Té Azul (Oolong) 

El té azul es algo nuevo en occidente pero en China, su consumo se estima que comenzó al menos desde la dinastía Qing. El té azul, es conocido como Wulong o té  Oolong  que significa “Dragón negro”. Esta clase de té también es llamada en su región de origen qingcha, que quiere decir “té verde oscuro”.  Las hojas del té azul, no tiñen el agua de este color. Es una leyenda o desinformación que poco tiene que ver con la realidad. Para un té Oolong, se siguen unos métodos distintos a los de otros tipos de té. En lugar de detener la oxidación de la hoja, o dejarla oxidar por completo. Se le da un proceso intermedio en el que el té Oolong se oxida desde el 15-20% al 70-80% dependiendo del productor o variedad deseada. Echa un vistazo a nuestra tienda, tenemos los considerados como los mejores tés azules (Oolong) del mundo.

Comprar té azul Online

Hay multitud de té azul disponible en el mercado. Si buscas dónde comprar té azul online de calidad y genuino, estás en la tienda de té adecuada. Nos esforzamos en buscar los mejores Oolong de las regiones productoras más importantes y tenemos unos de los surtidos más grandes de esta variedad. ¿Se nota que nos apasiona? El precio del té azul puede alcanzar cifras realmente astronómicas ,y otras más moderadas, en función de tus gustos y posibilidades, encontraras todo tipo de ofertas en nuestra tienda online de té. Ofrecemos varios packs con selecciones de algunos muy interesantes y siempre estamos renovando nuestro catálogo. Suscríbete a nuestro Newsletter para recibir cupones y ofertas.

La base de esta especialidad china, es un té semioxidado y flores de jazmín. Aromatizado con técnica tradicional china. Un té con un intenso sabor y aroma a jazmín fresco.  Durante su elaboración, el té es cubierto con flores frescas consiguiendo así un aroma perfecto a jazmín sin ningún otro añadido.  Un té ideal para cualquier momento del día.

Desde 2,95 €
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Una divertida combinación de Té Oolong de Taiwan, rosas y frambuesa. Un sabor refrescante, divertido perfecto para disfrutar en cualquier momento del día.

Desde 4,15 €
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Si existe una fruta capaz de resañtar las noblezas del té Oolong, es sin duda el melocotón. Esta mezcla de alta calidad es perfecta para los amantes de los tés más afrutados. Sin duda un té que sorprende por su armonía, su intenso aroma y la complejidad en el paladar

Desde 4,65 €
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Un curioso té Oolong con el clásico sabor malteado del terroir de Ceylán con el toque tostado y maduro de los tés azules más oxidados. Un must have que no puedes dejar de probar

6,50 €
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Seguramente una de las especialidades más inusuales de té que podemos encontrar. Pertenece a la variedad de los tés azules o también conocidos como Oolongs. (Tés semioxidados). Su producción es prácticamente hecha a mano en la provincia de Fujián.

Desde 7,30 €
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Otro preciado té procedente de la región de Nantou en Taiwan, una exquisitez fina y elegante similar a nuestro fantástico Dong Ding pero con unas notas más florales y afrutadas. Una perfecta elección para descubrir el mundo del Jade Oolong. 

Desde 7,60 €
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Estamos ante unos de los tés más preciados de Taiwan, con  un sabor tierno, aroma floral, un ligero gusto a melocotón maduro.  Un té simplemente perfecto¡  Si eres amante de los tés Oolong, este sin duda no te defraudará.  Es ideal para iniciarse en los tés puros de alta calidad

Desde 8,50 €
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Uno de los más famosos Oolong de Taiwan y uno de los más valorados por los amantes de los tés azules. Es enrollado completamente a mano y ligeramente oxidado lo que le confiere un cuerpo liviano y fresco, ligeramente dulce y en el paladar nos dejará un recuerdo floral y frutal, insinuándonos los matices del melocotón. 

Desde 9,20 €
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Nuestro Dancong Oolong, conocido también con el nombre Mi Lan Xiang, es una preciada rareza de las Phoenix Mountains en la provincia de Guangdong, china. Es preciado por su aroma floral que recuerda al perfume de las orquideas y su sabor que es una combinación de notas a albaricoque, hueso de melocotón con una textura melosa y un largo final floral. 

Desde 9,90 €
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El legendario y admirado té oolong procedente de las montañas de Fujian en China. Para su fabricación son necesarios hasta una docena de pasos lentos y cuidadosos. Nuestra calidad de Ti Kuan yin, aporta un dulce sabor ligeramente mineral, con notas tosatadas a nogal y un final floral que nos recuerda a la orquidea. Uno de los más queridos de China que sin...

Desde 11,55 €
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El té Oolong más famoso de China. Da Hong Pao o Wuji Rock Tea, es sin duda un capricho para los sentidos. Su aroma tostado, dulce, floral, con notas a cacao, miel de flores, canela deja un retrogusto exquisito en el paladar. Un té perfecto para los amantes de los tés más complejos e interesantes. 

Desde 12,35 €
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Todo el que quiera avanzar en la cata de té, debe hacerse con un equipo de cata como este. Las herramientas básicas que todo aficionado o profesional debería conocer.  Hazte un regalo o regálaselo a cualquier amante del té y sorpréndelo gratamente. 

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¿Cuáles son las propiedades del té azul?

Esta familia de tés, no es menos importante en cuanto a virtudes. Las propiedades del té azul, combinan lo mejor del té verde y negro, por lo que es un todo terreno en cuanto a beneficios se refiere.  Nos aprovecharemos de los famosos polifenoles, catequinas y otros compuestos presentes en el té verde a la vez que aprovechamos los taninos, teaflavinos y tearubiginos del té negro.

- En el té azul, encontramos el famoso aminoácido L-theanin, responsable del efecto relajante y antiestrés del té.

- Contiene poca cantidad de teína

- Las hojas del té azul, se están haciendo cada vez más populares entre los deportistas por su efectividad a la hora de quemar grasas durante el ejercicio. Su duración es mayor que otras variedades de té.

- Otra de las ventajas de tomar té azul, es su efecto saciante. No sustituyen comidas, pero si ayudan a calmar el apetito entre horas.

- Muchos de los estudios realizados al igual que ocurre con otros tés, sugieren que puede favorecer a reducir los niveles de azúcar en la diabetes del tipo 2

- Hay muchos estudios que relacionan el consumo diario de té azul con un menor riesgo de padecer enfermedades vasculares debido a la reducción de colesterol y presión arterial.

- Ayuda a mantener el cerebro en forma. Cada vez son más los estudios que vinculan el consumo de todo tipo de tés al buen funcionamiento de las funciones cerebrales. La Teanina presente en estos tés junto con la teína, forman un equipo perfecto. A la vez que mantienen la actividad cerebral, evitan la ansiedad y el estrés.

- El té azul, hace que nuestros huesos estén fuertes. Son varios los estudios que vinculan un consumo regular de este tipo de tés con la densidad ósea.  Se han encontrado resultados que van desde un 2% al 4,9% de densidad ósea mayor en bebedores habituales de un litro diario.

- Al igual que otros tés, el té azul, mantiene la placa a raya por la presencia de flúor. 

Tipos de té Azul

Hay principalmente 2 tipos de té azul. Los menos oxidados que se parecen  al té verde  (Oolong de Jade) y lo más oxidados que se parecen mas al té negro (Oolongs oscuros). 

Los Jade Oolong, principalmente se ofrecen en el mercado enrollados en forma de bolitas, y tienen un color verde oscuro casi azulado ( de ahí el nombre té azul en español), Los Oolong oscuros, se suelen vender en forma de hojas abiertas, de colores marrones casi negros. Este es el motivo por el que reciben el nombre de té Wulong, ¿recuerdas? dragón negro. En nuestra tienda de té Online, te ofrecemos un amplio abanico que recorre ambas variedades y alguna mezcla con flores y frutas para que te deleites con los aromas de esta familia de tés. 

Los tés Oolong más famosos proceden de China y Taiwan. 

 

Las variedades más famosas de China Wuji Rock Tea, Dancong Oolong, Ti Kuan Yin, Huang Jin Gui. 

En Taiwan, los mejores tés azules son, Dong Ding Oolong, Formosa Fancy Oolong y Alishan

Recomendaciones para tomar té Azul

Te podemos dar mil consejos sobre té Oolong, pero nuestra recomendación para tomar té azul, es sin duda que reutilices las hojas de té. Una vez te hayas tomado tu taza, no tires las hebras húmedas. Vuelve a poner agua y prepáralo igual que la primera vez. Descubrirás una cantidad de sabor y aroma increíbles.  No dejes las hebras húmedas por mucho tiempo. Esto se suele hacer como mucho durante una hora, más de este tiempo, el sabor se estropea y se vuelve ácido, 

El té azul se puede tomar a cualquier hora del día, contiene poca cafeína y no presenta ningún riesgo para la salud. Elige una buena calidad y disfruta de un té digno de emperadores y reyes. 

Los más oxidados tienen más cuerpo y encontrarás sabores afrutados, con notas a miel  dulces. Los menos oxidados por el contrario, son sutiles, florales y frescos, con notas a frutas cítricas.