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Propiedades del té verde - 5 Beneficios para la salud

Publicado el : 26/03/2020 17:40:54
Categorías : Té y salud Rss feed

Propiedades del té verde - 5 Beneficios para la salud

Si hay algo que está revolucionando el mundo, son las propiedades del té verde para la salud.

Ya nadie duda de sus ventajas y se ha posicionado como la bebida más saludable del planeta. La tendencia es cada vez mayor hacia esta variedad así que te voy a contar los descubrimientos de  los últimos estudios para que te hagas una idea de lo que podría aportar a tu organismo. He creado esta lista con 5 beneficios del té para la salud basados en evidencias científicas. Al final del post, encontrarás algunas referencias para que puedas echar un vistazo a todo el ensayo científico. 

1- El té verde aporta importantes nutrientes bio activos y una gran cantidad antioxidantes.

Como te mencionaba, el té verde ha ganado su fama por sus beneficios para el organismo y estos vienen en gran medida por la presencia de los antioxidantes como la catequina EGCG que suponen aproximadamente el 30% del peso de la hoja. Este componente tiene muchos propósitos médicos como la lucha contra el envejecimiento celular y la formación de radicales libres en el cuerpo. 

También encontramos proteínas que pueden ir del 15% al 20% del peso seco. Las más importantes son los aminoácidos (1% al 4%),) como teanina o 5-N-etilglutamina, ácido glutámico, triptófano, glicina, serina, ácido aspártico, tirosina, valina, leucina, treonina, arginina y lisina;

Un 5% aproximadamente son minerales como el calcio, el magnesio, el hierro, cobre, zinc, cobalto, manganeso, potasio, níquel, flúor y aluminio. 

En la parte de los lípidos encontramos (ácidos linoleico y α-linolénico), esteroles (estigmasterol), vitaminas (B, C, E), bases xanticas (cafeína, teofilina).

Como ves, son muchos los compuestos que podemos aprovechar del té verde aunque hay que tener en cuenta que no todos son solubles al 100% en agua y otras veces, son trazas de estos compuestos por lo que estos valores, dependerán en gran medida de la calidad de las hojas. Te recomendamos tomar siempre té de calidad si te preocupan los beneficios para el organismo. Los tés de baja calidad suelen ser de partes más viejas de la planta donde se concentran muchos  minerales y pocos antioxidantes. La planta del té acumula sus reservas de flúor en esta parte y puede llegar a ser perjudicial para la salud. (1) 

2- El té ayuda a perder peso y cuidar tu linea

Dieta del té verde

Apuesto un té contigo a que si buscas cualquier tipo de dieta, encontrarás al té verde como uno de los alimentos más recomendados para bajar de peso. Esto se debe a que puede ayudar de forma activa a la quema de calorías. El efecto de la cafeína en el organismo, además de mantener nuestro sistema nervioso alerta consigue que nuestro cuerpo queme más rápido las calorías. Por una parte está el efecto termogénico (aumento de la temperatura corporal) y por otro a cafeína hace que las grasas se oxiden consiguiendo así que estas se disuelvan más fácilmente.  (2)

3- El té verde es un gran aliado para tu corazón 

La mayor causa de muertes en el mundo vienen derivadas de las enfermedades cardiovasculares incluidos los infartos. En este ámbito también encontramos que el té verde tiene sus beneficios para nuestro corazón. 

Beber té verde habitualmente Mantiene a raya los niveles de colesterol y hace que nuestra sangre, tenga más capacidad de evitar la oxidación de las partículas  LDL. Tanto es así que numerosos estudios han concluido que los bebedores habituales de té verde, tienen hasta un 30% menos de riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares que los que no lo hacen.  (3)(4)

4- El  té verde es muy bueno para nuestro cerebro. 

Tomar té verde hace mejorar nuestras funciones cerebrales, nos hace más listos, protege del envejecimiento nuestro cerebro, reduce el riesgo de padecer Alzheimer o Parkinson. 

Nuestra salud mental es prioritaria hoy en día, la cafeína presente en el té es un estimulante natural muy beneficioso para nuestra cerebro, nos hace mantener el foco sin el efecto nervioso que produce el café por ejemplo. 

La cafeína bloquea la adenosina, un  neurotransmisor inhibitorio favoreciendo la activación de las neuronas y la concentración de los neurotrasnmisores como la dopamina y la noradrenalina ¿Curioso verdad? lo que debería ponernos nerviosos en realidad nos provoca felicidad y calma…(5)

La cafeína presente en el té verde, es menor que la encontrada en el café por lo que la ingesta no debe preocuparnos si hacemos un uso normal de nuestro té, pero aquí no acaba este punto. El té verde contiene L-Teanina, un aminoácido antiestrés muy valioso por sus propiedades relajantes y en sinergia con la cafeína consiguen mantener nuestro cerebro en plena forma. 

La Teanina tiene la capacidad de atravesar la barrera hematoencefálica y aumenta la actividad del neurotransmisor GABA que se relaciona con la ansiedad, por lo que es muy útil en situaciones de estrés y depresión. Favorece la generación de las ondas alfa y aumenta la dopamina en el cerebro. 

La realidad es que consumir té verde, aporta una energía más limpia que el café u otras bebidas. (6)

Otros estudios apuntan que el té no solo es beneficioso a corto plazo, las catequinas del té verde se asocian con un efecto protector de las neuronas en enfermedades como el Alzheimer, la demencia o el párkinson. Todavía es pronto para saber hasta que punto, pero en laboratorios y estudios con animales se ha visto esta ventaja frente a otros productos. (7)(8)

5 - EL té verde reduce el riesgo de padecer diabetes del tipo 2

Es de sobra conocida esta virtud del té verde por su capacidad de mejorar la resistencia de a la insulina que genera el cuerpo haciendo que los niveles de azúcar se disparen. Una enfermedad que afecta a 400 millones de personas en todo el mundo. Hay muchos estudios que se han hecho eco y muestran esta ventaja por este tipo de té. (9)

En este artículo dedicado a las propiedades del té verde podríamos sumarle muchísimas más ventajas de tomar té verde para vivir más y mejor, es inagotable la cantidad de estudios que avalan estos beneficios y muchos otros que seguro has leído. Tan solo he querido resumirte algunos interesantes  y regalarte uno extra, el que para mi es más especial, la mayor de las ventajas de tomar té a diario: 

6 - El té verde te hará disfrutar 

té y felicidad

Si todas estas propiedades te han llamado la atención, no dejes pasar por alto la más importante: Es una fuente de placer, de cultura, de bienestar y buen gusto. Ese momento con tu taza de té, en la que respiras su aroma, sientes su calor y saboreas su delicado sabor, sin duda será lo que te haga un bien inmediato que te beneficiará el resto de tu vida. Disfrútalo en compañía, en soledad, leyendo un libro o escuchando música y será un compañero de viaje inseparable para el resto de tu vida

Algo muy importante es que consumas té de calidad, no busques tés de calidades bajas o te estarás engañando a ti mismo. Todos los estudios si lees los enlaces, verás que hablan de tés de alta calidad en su mayoría. Te recomiendo que hables con tu tienda especializada o con nuestro equipo para asesorarte sobre el té que más se adapta a tus gustos y necesidades.

Fuentes: 
1 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2855614/
2 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10584049 
3 https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0021915099002397
4 https://academic.oup.com/jn/article/138/8/1548S/4750815
5 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1356551
6 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17928735
7 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15350981
8 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19040558
9 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16618952

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