Té Liu An Ching Yuen Cha 2011 HK Storage

Pu Erh es un tipo de té que pertenece a la categoría “Dark Teas”, es la variedad más conocida pero no la única que encontramos en el mundo. 

En esta ocasión te ofrecemos otro de estos Dark Teas, el conocido como “Liu An” o “luk On”. Es originario de Anhui, donde ganó su gran fama a sus propiedades para la salud, sobre todo a las vinculadas con el aparato digestivo. Es un gran té, con notas similares a las de un Pu Erh ripe pero más sutiles. 

Nuestra versión es una auténtica maravilla en todos los sentidos. Pertence a los creados bajo la receta de Li Ching Yuen, conocido como el hombre de los 250 años. Un experto en herboristeía y medicina tradicional China que se estima vivió entre 1678 y 1928. Hay varios documentos oficiales que dan vida a esta leyenda y afirman que realmente alcanzó esta increíble cifra.  A partir de aquí podemos encontrar escritos de todo tipo a lo largo de la historia que nombran a los tés Liu An como realmente efectivos contra muchos tipos de males. 

Lo que hace especial a este té, es más allá de la leyenda es su envejecimiento en uno de los lugares más importantes del mundo, Hong Kong. Desde el año 2011 al 2020 se ha trabajado meticulosamente para lograr un té realmente increíble con el más auténtico sabor “Hong Kong Storage”. Una oportunidad realmente única de acércate a este mundo que por desgracia tiende a desaparecer por el arduo trabajo que lleva este tipo de envejecimiento además de la rotación continua que debe tener cada partida para garantizar la homogeneidad. 

Este envejecimiento se ha llevado a cabo en presencia de un rango de hierbas acordes a la receta de este sabio para mantener esa conexión con el mundo saludable. 

El resultado es un té increíble y con mucho cuerpo, nos proporciona una infusión con el típico aroma a tierra húmeda de los mejores Puerh envejecidos en Hong Kong con notas profundas que nos pueden recordar incluso al café y un delicado aroma dulce y floral. 

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