Laotongzhi Bing cha Raw 2013

Disco de Pu Erh prensado Raw o Sheng de 360gr receta 7548 de la factoria Haiwan. Perfecto para los amantes de los tés más delicados y complejos

6 artículos

37,40 €

El Pu erh Raw, es aquel que tiene un color más claro y el que se considera el auténtico Pu Erh. La presentación habitual es en forma de disco o tuo cha. En esta ocasión presentamos un disco del año 2013 receta 7548, una vuelta a los orígenes del cofundador de la fabrica formado en la factoría Mengai. 

Se puede consumir desde el primer momento pero hacemos especial incapié en que con el paso de unos años y bien conservado, el  Pu Erh joven e inmaduro puede convertirse en un señorial té elegante, afrutado, floral y con notas melosas. ¿Podrás resistirte?

 Cuando hablamos de recetas, en este caso 7548, la "Traducción" de esta numeración hace referencia al año de origen de  la fórmula (1975), el 4 es el grado de las hojas, 4 es un tamaño intermedio, que es sinónimo de cuerpo y aroma y el 8 es la fábrica, en esta caso corresponde a haiwan. 

Para prepararlo separar una porción (3gr por taza) y añadir agua a 95ºC. Dejar reposar 1 minuto. Es muy recomendable realizar varias infusiones o utilizar el método Gon-fu (Con Gaiwan) aunque de cualquier modo, es un té extraordinario. 

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