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Uno de los mejores tés Pu Erh salidos de la prestigiosa fábrica Li Ming en Yunnan, envejecido en uno de los destinos más valorados, Taiwan. Un tesoro único que ponemos a la venta en cantidades limitadas en nuestra tienda de té
Tiempo de Infusión | 1 Minuto |
Temperatura del Agua | 85ºC a 95ºC |
Cantidad por taza | Una cucharada colmada |
¿Admite leche? | No |
Se puede tomar | Caliente |
Hora del día ideal | A cualquier hora |
Notas de Cata | Ciruelas, Uvas, Cuero, Tierra mojada, |
Propiedades Principales | Antioxidante, Relajante |
Cantidad de Teína | Baja |
Origen | Yunnan |
Ingredientes | Raw Puerh |
Para describir este Puerh, no basta con hacer mención únicamente a las notas de cata, el "té rojo" como lo conocemos normalmente, guarda toda una historia que se cuenta a través de sus hebras en cada taza de té. Es por este motivo que nos fascina tanto este mundo, y cuando tenemos ante nuestras manos un té de estas características, solo nos queda deleitarnos con las sensaciones a través de los sentidos.
La fábrica Li Ming, es la única en Yunnan que se mantiene bajo el mando del gobierno y produce lo que aquí podríamos denominar tés Bio. Está ubicada en la montaña Ba Da Hei, hogar de algunos de los árboles de tés más antiguos del mundo incluido el árbol de 1700 años conocido como "El rey de los árboles de té". Comenzó a producir tés durante el 1987, y elaboraba toda clase de tés, hasta que poco a poco, fue entregándose cada más al Puerh fundado la marca mundialmente conocida "Ba Jiao Ting", traducido como pabellón Octogonal.
Este disco de Pu Erh que tenemos a la venta en nuestra tienda de te´, es uno de los mejores que han salido de esta fábrica. Elaborado con material de primera calidad. Los entendidos, lo ponen a la altura del "Bao Jaio Ting Yun WU", otro de los más deseados de Mi lIng. No es de extrañar que se hayan elaborado miles de falsificaciones por todo el mundo para aprovechar la fama de este Bing Cha. Por suerte, gracias a nuestros prestigiosos contactos en Yunnan, podemos afirmar que todos nuestros Puerh son 100% originales y son lo que dicen ser.
Si hasta aquí te ha parecido interesante la historia, aun nos queda lo mejor. Si estás leyendo estas lineas, tal vez tengas algo de interés en el envejecimiento los tés, y hayas leído alguno de nuestros artículos del Blog. Los grandes entendidos en la materia, tienen varios destinos en todo el mundo catalogados como "Ideales" para envejecer el Puerh, y este disco, ha estado madurando en uno de ellos, Taiwan.
Podemos decir que seguramente tengan razón. En este té, la maduración es simplemente fantástica. El resultado de los años nos da un té de color cobrizo, afrutado con notas a especias, el característico toque a cuero y tierra mojada (Ten en cuenta que no es un Ripe/Shu). En el paladar, un gusto dulce, sin astringencia, nos deja un recuerdo húmedo delicioso, con una elegancia sublime. Podemos decir que es uno de los mejores Puerh que han pasado por nuestras manos.
Pertenece a las Puerh crudos (Sheng o Raw), pero la edad, lo ha transformado elegantemente y tenemos un té de ensueño, único y con un potencial de envejecimiento enorme. Sin duda un té que los coleccionistas no dejarán pasar y los apasionados, desearían probar.
El papel de estos discos, está ligeramente dañado debido a la edad y como decimos, es lo que esperamos. De otro modo, estaremos ante una copia o un té mal almacenado.
Te damos la posibilidad de que adquieras un trozo de este disco con 50gr, para que puedas disfrutar sin hacerte con el disco entero.
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Los más prácticos de todos los filtros de papel. Fabricados en Japón en PP-fieltro, esta marca nos garantiza la máxima calidad en cada infusión. Se introduce el té en la bolsita, se vuelve y se queda cerrada igual que una bolsita tradicional. Para tazas y teteras
Bandeja perfecta para cualquier ceremonia del té. Fabricada en Bambú prensado, está ideada para recoger el agua que se vierte en su parte inferior.
Gaiwan quiere decir vaso con tapa y es una de los métodos de infusionar el té más populares en China junto a las teteras Gongfu.
Tetera con capacidad para 3 tazas de té con filtro de cristal resistente al calor, a los cambios de temperatura, apta para microondas y lavavajillas. Es perfecta como tetera para todos los días, o preparar flores de té.
Una de las regiones donde mejor puerh se consigue, es sin duda Xishuangbanna. Este Nido de 100gr procede de una de las montañas más afamadas, Jinuo Shan. Su fabricación, es artesanal, elaborada por una pequeña familia que con mucho mimo elaboran cada pieza. La variedad de Puerh, es raw (crudo).
Pu Erh raw prensado en forma de mini toucha de la fábrica Haiwan cosecha del 2014. Ideal para preparar un té individual. Cada Mini Tuocha tiene un peso aproximado. de 5gr.
Mini Tuo fabricadas como Ripe Pu erh. Una rareza del fabricante Chang Yun limitada fabricado con las mismas hojas los prensados de mayor tamaño. Cada Mini Tuocha, tiene un peso aproximado. de 5gr
Una de las regiones donde mero puerh se consigue, es sin duda Xishuangbanna. Este Nido de 100gr procede de una de las montañas más afamadas, Jinuo Shan. Su fabricación, es artesanal, elaborada por una pequeña familia que con mucho mimo elaboran cada pieza. Un té de alta calidad a un precio muy interesante exclusivo de nuestra tienda de té.
Un interesante disco de 500gr, fabricado a a partir de la materia prima recogida durante la primera cosecha del 2016 de los árboles centenarios de Menghai. La factoría Haiwan, es famosa por sus excelentes puerh y esta especialidad, no debe faltar en tu colección
Normalmente para elaborar Mini Tuo cha se utilizan hojas rotas y de calidad algo inferior a la empleada para hacer piezas mayores pero en este caso, se emplean hojas enteras de diferentes graduaciones, exactamente las mismas que se utilizan para sus hermanas mayores. Peso Ud: 5gr aprox
Una excelente inversión. La fábrica Menghai es una de las más afamadas y sus recetas o blends son famosos en el mundo entero. Un beeng Cha excelente para su consumo inmediato y perfecto si quieres envejecerlo y redondear aun más su aroma y sabor. 357gr de puro placer.
Un disco de 400gr de té de alta calidad fabricado por Zi Yu, el productor más importante y con más conocimiento sobre el suelo del lugar, Yong de en Lincang. Puerh Raw perfecto para iniciarse en esta variedad tan poco conocida en Europa
Disco de 357gr fabricado a base de las hojas de árboles antiguos. Una pieza de Pu Erh digna de los mejores paladar, fina, elegante, con sabor a madera, avellana, notas a caramelo y especias. Un precio increíble para este té de alta calidad.
Disco de 357gr de Pu Erh perfecto para los amantes de los tés más densos e intensos. Una excelente calidad del año 2009. esta vez de la cosecha de primavera de árboles antiguos y un alto contenido de brotes dorados. Una calidad precio inigualable.
Disco de Pu Erh prensado Raw o Sheng de 360gr receta 7548 de la factoria Haiwan. Perfecto para los amantes de los tés más delicados y complejos
Disco de Pu Erh prensado Raw o Sheng de 360gr receta 9948 de la factoria Haiwan. Perfecto para los amantes de los tés más delicados y complejos. Una excelente calidad de un puerh clásico, el menos conocido en occidente y más consumido en China.
Disco de Pu Erh prensado Ripe o Shou de 360gr receta 9978 de la factoria Haiwan. Perfecto para los amantes de los tés aromáticos y con el toque terroso del té rojo más genuino. Una excelente relación Calidad / precio y una opción perfecta para el día a día.
Disco de Pu Erh prensado Ripe o Shou de 360gr receta 7578 de la factoria Haiwan. Si buscas un té rojo para todos los días, esta es una excelente opción por su gran relación calidad/precio. menos de 10€ los 100gr.
¿Estás buscando un gran Puerh a un precio excelente? Nuestro Sancha Nº 1, es seguramente uno de los mejores tés del mercado en cuanto a relación calidad/precio se refiere. Mucho mejor que los típicos imperiales, esta cosecha se trabaja con mucho mimo en toda la cadena para ofrecer un producto perfecto para el día a día.
Disco de 357gr fabricado a base de las hojas más tiernas y brotes del area de Yong De en Lincang. Un té de alta calidad a un precio muy competitivo perfecto para el que busca un té a un precio razonable para el día a día.
El té perfecto para iniciarse en los tés añejos o envejecidos. Producido en Yunnan entre el año 2000 y 2005, ha permanecido añejando durante 10 años en Guangzhou, Hong Kong , uno de las ubicaciones más valoradas para mejorar nuestros Puerh.
Cha Ya Zi, literalmente quiere decir "Té de brotes violetas" unas hojas procedentes de la región de Lancang en Pu´er, la cuna de esta variedad. Hazte con tu disco de 357gr o una parte de 50gr. Perfecto para descubrir esta rara variedad morada.
Un Puerh Crudo de una muy buena calidad para iniciarse en el mundo de los Raw Puerh sin el clásico sabor tánico de las plantas de árboles jóvenes. Cosechado durante la primavera del 2016 en el pueblo de Phongsaly a 1400 m de altura de árboles centenarios.
Esta Joya del mundo del Puerh, es uno de esos caprichos que solo los más experimentados llegan a conocer por su escasa producción. Se trata de un disco de 357gr, elaborado de forma artesanal a partir de hojas de árboles salvajes de hasta 1000 años de edad. Una edición muy limitada y casi imposible de encontrar en occidente.
Disco de 357gr elaborado con hojas de árboles antiguos en la factoría Lan Ting Chun. Una magnífica opción si buscas un té redondo, con cuerpo para el día a día sin hacer un gran desembolso.
Si buscas un té rojo Puerh auténtco de una calidad excelente para el día a día, nuestro Shu Cha del año 2017 es ideal para este propósito. Un té joven pero de una muy superior a los comerciales que se elaboran cantidad desmesuradas. Esta joya de caracter suave y dulce es nuestra propuesta para este año.
Otro de nuestros tesoros envejecidos de forma natural en Menghai, con 16 años de edad, ha obtenido las cualidades que lo convierten en un excelente té para disfrutar en varias infusiones. Originario de una de las regiones más afamadas de Yunnan, Xishuangbanna.
Uno de los tés Puerh más exquisitos y exclusivos que podemos encontrar. Un té de la familia de los Sheng que se forjó en el año 2002 y ha estado madurando de forma tradicional en una prestigiosa cava de Hong Kong. El destino más selecto para este propósito.
Un gran Puerh serie limitada elaborado de maneta artesana 100% por A se, prensado por primera vez con hojas de árboles centenarios recogidas durante la primavera del 2016. La forma más económica de acceder a los grandes tés dado que el tamaño de este disco son 200gr
Un té de precio ecónomico elaborado con las técnicas de los años 1990-2000 con un carácter intenso y un gran potencial de envejecimiento. Fabricado por Cha Chang en las montañas Jinuo.
Un auténtico Puerh Raw elaborado realmente de árboles salvajes de la región de la montaña Da Xue. Una oportunidad única de disfrutar de un té con el carácter de este tipo de árboles a un precio muy competitivo, único en el mundo del Puerh. Disco de 357gr o porción de 50gr si quieres probar¡
Un puerh procedente de la montaña Jinuo (You Le), de un jardín ecológico cultivado en modo de terraza y hecho con mucho mimo en una zona muy poco explotada. Un formato con una relación calidad precio muy acertada. Disco de 100gr.
Si buscas un gran Puerh para coleccionar, o eres un amante de este tipo de tés, no dejes pasar la oportunidad de conseguir una de las joyas de la corona de Mengku Rong Shi. Un té con un potencial enorme y una historía única.
Una joya única dentro de los puerh Sheng (Raw), procedente de un productor que se está ganando su fama a pulso gracias a las extraordinarios tés que elabora con las técnicas antiguas que se han perdido en la gran mayoría de productores. Una de las primeras Tuo Cha creadas por Luo Hou You. Peso: 100gr