Puerh Zhaijichafang Raw Da Xue 2015

Un auténtico Puerh Raw elaborado realmente de árboles salvajes de la región de la montaña Da Xue. Una oportunidad única de disfrutar de un té con el carácter de este tipo de árboles a un precio muy competitivo, único en el mundo del Puerh.

Disco de 357gr o porción de 50gr si quieres probar¡

11 artículos

21,70 €

  • 50gr (15-17 tazas de té)
  • Disco de 357gr

Dentro del mundo del Puerh, hay muchísimas opciones y posibilidades. Desde los tés recogidos de plantas en terrazas en las montañas a estas joyas elaboradas de árboles salvajes. Estos últimos, sin duda, son los más codiciados y raramente se encuentran auténticos tés a un precio tan interesante como este disco que te ofrecemos en nuestra tienda de té.

Zhai Ji Cha Fang, es una nueva fábrica creada por los hijos del prestigioso Zhaiguoting (Antiguo Lan Ting Chun), y en linea con lo que se ha venido trabajando en esta pequeña factoría durante muchos años, se siguen ofreciendo altas calidades de té a precios muy competitivos. Si bien estos tés son algo más costosos, la calidad y el cuidado que nos ofrecen, es insuperable.

Este disco de Puerh, es lo que esperamos de un té salvaje, los aromás típicos y notas citricas con una redondez en boca y un equilibrio con el retrogusto final que nos deja, largo y suave. Un deleite para los sentidos de los conocedores de estos tés.

Pertenece a la rama de los Sheng Puerh, es decir, los que mantienen el color dorado y suave cuando los prepararmos y no han sufrido la fermentación de 45 días para ser transformados en lo que habitualmente consumimos en occidente.

Elaborado de hojas de árboles sañvajes de la región de Yong De (Da Xue Shan)

Los consejos sobre su elaboración son:

El método Chino:

Cantidad 5gr/100ml

Infusiones cortas (15-20 segundos) 

Temperatura del agua: 90ºC-95ºC

El método Occidental:

Cantidad 3gr/200ml

Infusiones largas de 1 a 1,5 min.

Temperatura del agua: 85ºC-95ºC

De ambas formas disfrutaremos de un gran té. Nuestro consejo es hacer múltiples infusiones con las mismas hojas con el fin de disfrutar de su evolución (no dejar pasar más de 1h entre infusión e infusión). La recomendación es hacerlo en taza pequeña.

Tiempo de Infusión1 Minuto
Temperatura del Agua85ºC a 95ºC
Cantidad por tazaUna cucharada colmada
¿Admite leche?No
Se puede tomarCaliente
Hora del día idealA cualquier hora
Notas de CataCítricos, especias y frutas blancas
Propiedades PrincipalesAntioxidante, relajante, depurativo
Cantidad de Teínabaja
OrigenYunnan, Yong De, Da Xue Shang
Ingredientes100% Hojas de árboles salvajes

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