Sumérgete en la suavidad y cremosidad de nuestro Milky Oolong, una rara y exquisita especialidad de té azul producido meticulosamente a mano en la provincia de Fujian.
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TardesSeguramente una de las especialidades más inusuales de té que podemos encontrar, el Milky Oolong es una maravilla del mundo del té. Pertenece a la variedad de los tés azules o también conocidos como Oolongs, tés semioxidados. Su producción es prácticamente hecha a mano en la provincia de Fujian, China.
Este té es extremadamente cremoso, con notas florales, fresco y muy aromático, y se ha convertido en uno de los más demandados dentro de su rango gracias a sus sutilezas y aromas evocadores sin caer en la pesadez. Es sin duda un té que te transportará a otro mundo.
El Milky Oolong debe su inconfundible sabor y aroma a su meticuloso sistema de producción. Tras el marchitado de las hojas, mientras estas están aún húmedas, son sometidas durante un corto periodo de tiempo al vapor de leche, para detener la oxidación de las hojas en el momento preciso y conservar el precioso verde oliva de estas hojas de té y conseguir ese sabor y aroma especialmente cremoso. Tras este proceso, las hojas son enrolladas a mano y secadas, dando lugar a esta maravilla del mundo del té.
El origen del Milky Oolong tiene su raíz en un varietal muy concreto, que de forma natural, cuando se cosecha en las altitudes de Taiwan, y se tuesta de una forma muy específica, presenta este sabor cremoso. La industria no tardó en darse cuenta del enorme potencial que ofrecía este té, y de ese modo, se fueron creando decenas de versiones, algunas aromatizadas, otras con técnicas más depuradas como el que nosotros ofrecemos.
Este té es ideal para disfrutarlo a lo largo del día, y recomendamos hacer varias infusiones para seguir disfrutando de su estupendo sabor y aroma en todo su esplendor. Después de muchos años ofreciéndolo en nuestro surtido, se ha convertido en un imprescindible para los amantes del té.
Ficha técnica
Referencias específicas
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