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| Tipo de Infusión | Té Puro |
| Variedad | Té Azul / Oolong |
| Función | Depurativo |
| Sabor | Natural |
| Origen | China |
| Tiempo de Infusión | 3 a 4 Minutos |
| Temperatura del Agua | 75ºC a 85ºC |
| Cantidad por taza | Una cucharada colmada |
| ¿Admite leche? | No |
| Se puede tomar | Frío y Caliente |
| Notas de Cata | Minerales, frutales, boniato, canela, miel y cacao |
| Propiedades Principales | Saciante, digestivo, adelgazante |
| Cantidad de Teína | Media / alta |
| Origen | Wuji Mountains |
El té Oolong más famoso de China. Da Hong Pao o Wuji Rock Tea, es sin duda un capricho para los sentidos. Su aroma tostado, dulce, floral, con notas a cacao, miel de flores, canela deja un retrogusto exquisito en el paladar. Un té perfecto para los amantes de los tés más complejos e interesantes.
Las montañas wuji, se encuentran en el noroeste de Fujian, son una cadena de picos montañosos, casi siempre cubiertos de niebla. Solo los auténticos Da Hong Pao, proceden de los arbustos de té que se encuentran entre las rocas y no de las colinas o planicies cercanas.
Se cuenta que las plantas originales de estos tés, aun se cosechan y en las subastas, adquieren valores realmente astronómicos.
Da Hong Pao, pertenece a los tés Oolong más oxidados y es sometido a un tostado a altas temperaturas para que adquiera su peculiar sabor y aroma. En este té, se puede sentir una nota mineral característica"Yun Yan", que no se puede imitar en otros tés, por eso tan importante y tan marcada en todos los libros de té.
Cuando preparamos una infusión de este té, podemos sentir un aroma tostado, a vegetales asados, miel de flores, sésamo, frutas, canela y nuez. Es un té realmente complejo e interesante, con un punto dulce y un retrogusto a caramelo tostado, largo muy agradable. Nunca te aburres de tomar Da Hong Pao.
El color de la infusión, es de un anaranjado/cobrizo brillante y muy llamativo si lo tomamos en una taza blanca.
Es un té muy apto para hacer varias infusiones y disfrutar de la evolución en cada uno de ellas.
 Catalina G. H. el día 03/07/2017 | Consulta: Me encantan los Oolong, pero me preocupa el grado de contaminación que hay en China, de su aire, pero sobretodo de sus aguas. Por eso no me decido a comprar este te, aunque me seduce mucho. ¿Qué opinión tenéis al respecto? Gracias |
Respuesta: Buenas tardes y gracias por la consulta. Para nosotros como especialistas en té, es una de nuestras prioridades. Localizar productos de alta calidad y por supuesto, libres de cualquier contaminación. Nuestros productos, proceden de importadores que cumplen con todos los requisitos legales para la importación a la UE , por lo que puedes comprar con total tranquilidad, cualquiera de nuestros productos. Pasan por todos los controles que exige la Unión Europea con creces y trabajamos con los proveedores más exigentes y que nos aportan más confianza. Sobre este Oolong en concreto, es uno de los más buscados de China, y una auténtica delicia :) te recomendamos probarlo Cualquier otra consulta, estamos atentos para resolverla. Saludos y gracias por compartir tus inquietudes ¡ | |
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| tè azul |
| agustina v. el día 23/01/2020 | muy rico, suave y afrutado |
| color y sabor. |
| Ernesto l. el día 11/11/2019 | Lo uso a diario para desayunar y nunca cansa. |
| Aromático |
| Antonio M. el día 13/09/2019 | Muy aromático, preparado al estilo gong fu en tetera de Jianshui sale una infusión que deja un largo gusto dulce en boca |
| Excelente |
| Ernesto l. el día 17/12/2018 | No lo conocía y me ha sorprendido muy gratamente. |
| te azul |
| agustina v. el día 20/09/2018 | lo dicho en el anterior |
| Especial |
| Israel R. el día 15/04/2018 | Tan especial como su elaboración |
| Di debilidad |
| Nicolás G. el día 12/01/2018 | No soy objetivo con este té, pues es mi amor, y a cualquier hora. Admite otras dos infusiones, aunque la 3ª decae un poco (no es un puerh, evidentemente). Es mi té de desayuno con tostadas o cereales, pues su regusto a cacao y su tueste natural marida perfectamente con el aroma de las tostadas y una mermelada de rojos cítricos con granos de sésamo tostado. Es de roca y, como tal, orgulloso de no ser uno entre tantos. |
| Muy bueno |
| Noel P. el día 29/12/2017 | Me gusta mucho este té. Me recuerda un poco al verde pero más sutil y un olor y sabor muy agradables. |
| Eficacia y profesionalidad |
| Elisa M. el día 14/11/2017 | Es el comentario acerca de esta página , el producto fantástico y me llegó con varios sobres de muestras de regalo Gracias volveré a comprar |
| Un té super clase |
| Nicolás G. el día 11/04/2017 | Soy un enamorado de los oolongs. Conozco bastantes, desde los poco oxidados tipo "Tie Kuan Yin", a los más oxidados, como los Formosa; y este, del tipo de los más de oxidados, es mi favorito. Para gustos, los colores; pero que si eres amante de los oolongs, este te seducirá y, a pesar del precio (normal por las condiciones de producción), no podrás evitarlo. Es altamente adictivo. |
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