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Lapsang Souchong
El más famoso de los tés ahumados de China. Su sabor malteado y ahumado son intensos y una delicia para los amantes de este tipo de tés. Ideal para disfrutar acompañado de un buen chocolate.
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Cuando se cosecha el té para hacer esta variedad, no se recolectan las hojas más jóvenes, se escogen las hojas de mayor tamaño de las partes bajas de la planta. Después de la fermentación, estas hojas son puestas en unas planchas de hierro para ser tostado por un breve periodo de tiempo y posteriormente es ahumado con auténtico pino chino rico en resina.
El tiempo de ahumado, es determinante para cada tipo de té que se pueden separar en Lapsang Souchong, Tarry Lapsang Souchong o Lapsang Souchong Cocodrile.
Nuestro Lapsang souchong posee una hoja de estructura ligeramente abierta con tonos grisáceo a negro con una nota aguda de humo. Una delicia dentro de esta clase de tés
Preparación:
Cantidad: 1 cucharada por taza de aprox 220ml
Temperatura: 75ºC a 80ºC (A mayor temperatura mayor intensidad)
Tiempo: 3 a 4 minutos
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| Buena experiencia de compra |
| Roberto G. el día 06/05/2014 | Encuentro la página web agradable y de fácil uso, como también agradable la atención telefónica. Envío rápido. Los tés servidos, Lapsang Souchong (ahumado, bueno para cambiar de sabor), Irish y Scottish Breakfast (sabrosos y con fuerza), English Breakfast (equilibrado y consistente), han satisfecho mis expectativas. Así pues, buena experiencia de compra |
