Té Golden monkey - Jin Hui

Cuenta la leyenda que el nombre de este preciado té lo recibe al asemejarse sus hojas a las patas de un mono. 

Se trata de un té de primavera muy complejo y de una calidad sublime. SU sabor es dulce y tierno con una complejidad de sabores que van desde notas a manzanas asadas, cacao, nuez, centeno  hasta las notas especiadas que podemos encontrar en los tés de Assam. La sensación es boca es muy agradable revistiendo nuestro paladar con un sabor suave y elegante. 

Un té ideal para disfrutar en múltiples infusiones y descubrir la evolución de cada una de ellas. 

Preparación: 

Cantidad: 1 cucharada colmada por taza

Tiempo de Ingusión: 3 a 5 Minutos

Temperatura del agua: 75ºC-85ºC