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Té Negro Ruby 18 Superior (Wild Edition 2020)

222217 artículos

34,20 €

Té negro de la jungla de Taiwan único en su especie, edición 2020

Más detalles

Tipo de InfusiónTé Puro
VariedadTé Negro
FunciónEstimulante
SaborNatural
OrigenTaiwán ( Formosa)
Tiempo de Infusión2 a 3 Minutos
Temperatura del Agua75ºC a 85ºC
Cantidad por taza2 Cucharadas Colmadas
¿Admite leche?No
Se puede tomarFrío y Caliente
Hora del día idealA cualquier hora
Notas de CataCardamomo, miel, menta, canela
Propiedades PrincipalesAntioxidante, Revitalizante
Cantidad de TeínaModerada
OrigenSun Moon Lake, Taiwan
Ingredientes100% té negro Cultivar T18 árboles salvajes

Este año hemos conseguido una calidad sublime de este té tan famoso, ha ganado 3 años el premio como mejor té de la zona, un té que solo podíamos ofrecerte en Punto de té.

Ha sido producido este verano 2020, recogido a mano y elaborado por el famoso productor local Wang Zheng Cheng de la jungla junto al Lago Soon Moon, únicamente de plantas salvajes que crecen sin la intervención humana. Esto hace que no tenga pesticidas, abonos y sobretodo no sufre por el estrés de las podas y mantenimientos habituales. 

Uno de los tés negros más desconocidos y exquisitos que podemos encontrar dentro de la isla de los Oolongs. Característico por su nota mentolada con matices a cardamomo y canela, su redondez en boca y su final persistente y realmente adictivo. 

Podemos decir con mucho orgullo, que tenemos una de las mejores variedades de té del mercado con este Ruby 18 de Taiwan. Se trata de un té producido junto al lago Sun Moon en Taiwan a partir de árboles antiguos y salvajes que crecen libremente lejos de la contaminación. Se le conoce como Ruby 18, Taiwan 18 o Hong Yu (Rojo jade).  Este nombre lo recibe debido al cultivar ( la variedad de planta empleada para su elaboración). Se creo de una hibridación de un árbol salvaje nativo de Taiwan y un árbol de Camelia Assamica de Birmania. 

Este té, es un verdadero desconocido en occidente, pero uno de los más deseados y apreciados por los habitantes locales y los conocedores del mundo del té. La manera de elaborar estas hojas, son atípicas dando como resultado un té único. Ten en cuenta que estamos en la tierra de los Oolongs, y este carácter, queda plasmado en sus hojas.

Nuestra variedad, además de ser una rareza, es una auténtica maravilla producida a partir de árboles antiguos, lo que le confiere un carácter único, dulce sin nada de astringencia y un gusto final mentolado que se acompaña de notas especiadas como el cardamomo, la canela, la miel, aunque este año obtenemos en el perfil una nota a fruta muy marcada y deliciosa.  Sin duda estamos ante un té único y muy especial que se encuentra en cantidades muy limitadas en el mundo occidental pero que ahora puedes disfrutar en nuestra tienda de té

Es un té ideal para disfrutar durante muchas infusiones al estilo Gonfu, Su abanico de sabores, se va desplegando y evolucionando en cada taza y nos hará tener muy buenos recuerdos. 

El aspecto de sus hebras secas, es fino, de un color negruzco y muy bien trabajadas. Se han tratado con mucho mimo desde su origen para obtener esta calidad sublime. 

Cuando preparamos una taza, el licor obtenido nos hace decir "wau", este té es único. Y no podemos decir otra cosa, es tan sorprendente en el paladar que no se puede comprar con ningún otro terroir del mundo. EL color, rojo brillante con destellos anaranjados y con un aspecto maravilloso, hace que se le conozca con el sobrenombre de "Rubí " 18. El retro gusto que nos deja en boca es muy peculiar y realmente interesante porque lejos de la sencillez de otros tés, esta versión nos deja un recuerdo que nos hace imaginar a los tés de Assam pero con las notas frescas de la fruta, la menta y la canela. 

Sin duda un té a tener en cuenta si te estás iniciando y buscas algo fácil de disfrutar o si eres un gran experto y quieres ampliar tu abanico de tés probados. 

En este vídeo puedes ver cómo usar un Gaiwan de una forma muy sencilla para que disfrutes del té a otro nivel ¡


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