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Té Pu Erh Superior Ying Kee 2015 HK Storage

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El más buscado por los grandes restaurantes de Hong Kong

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Descripción

Si estás adentrando en el mundo del Pu Erh te habrás dado cuenta que es literalmente infinito. Además de los árboles, montañas, hojas, productores, épocas y formas de presentarlos se suma la cualidad del envejecimiento que multiplica exponencialmente las posibilidades. 

En el mercado occidental estamos acostumbrados a un té de producciones masivas, sin personalidad, tosco y prácticamente sin matices o nada que destacar. Hay poco donde escoger que realmente merezca la pena. 

Nuestra apuesta siempre es investigar, conectar con gente de todo el mundo y aprender para que encuentres joyas como esta que te presentamos de la famosa casa de té de Hong Kong Ying Kee. 

Este Pu erh estilo Shu Cha es el consumido por los restaurantes Top de Hong Kong. Todo el que quiere presumir de un buen té, cosa muy habitual en estos lugares, busca este tipo de productos de alta calidad, bien envejecidos y con un toque único. 

Nuestro Pu Erh Superior ha pasado por un envejecimiento en Hong Kong de 5 años dotándolo de ese sabor encantador, terroso y húmedo a la par que sutil, delicado y complejo. Notas a madera, humedad fresca, cacao y vainilla se entremezclan con la tierra y un final dulce que recuerda al regaliz. 

Esta formula/ técnica de elaborar este gran Pu Erh estilo Shu Cha, está supervisada por los maestros de Ying Kee y cuenta con más de 60 años de historia, una de las más antigua que circula hoy en día. 

Si eres un amante del Pu Erh, es realmente un té a tener en cuenta en tu colección

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Pu Erh Conceptos básicos

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Detalles del producto
GT072-500

Ficha técnica

Variedad
Té Rojo (Pu Erh)
Función
Digestivo
Sabor
Natural
Origen
China
China, envejecido en Hong Kong
Tiempo de Infusión
3 a 5 Minutos
Temperatura del Agua
85ºC a 95ºC
Cantidad por taza
Una cucharada colmada
¿Admite leche?
No
Se puede tomar
Caliente
Hora del día ideal
Después de comer
Notas de Cata
madera, tierra húmeda, vainilla,
Cantidad de Teína
Moderada
Tipo de Infusión
Té Puro
Opiniones
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