Un té verde artesanal de primavera, cosechado a 1200 metros en las montañas de Wen Shan (Yunnan), con abundantes brotes cubiertos de pelusilla blanca. Elegante, floral y refrescante, ideal para disfrutar a diario con salud y suavidad.
El Jian Zhen es un té verde primaveral originario de las altas montañas de Wen Shan, en la provincia de Yunnan, una de las regiones más emblemáticas de China para la producción de tés de alta calidad. Este ejemplar, cultivado a una altitud de aproximadamente 1200 metros, es una verdadera joya para los amantes del té delicado y elegante.
Visualmente, su hoja es un espectáculo: abundan los brotes jóvenes cubiertos de una fina pelusilla blanca, signo inequívoco de frescura, riqueza en antioxidantes naturales y cosecha temprana. Esta característica no solo garantiza calidad, sino que también está directamente relacionada con sus propiedades saludables, convirtiéndolo en un aliado ideal para quienes buscan bienestar a través del té.
La altura a la que se cultiva este té no es un detalle menor. A más altitud, mayor contraste de temperatura entre el día y la noche, lo que favorece un crecimiento más lento y concentrado en sabores. Esto se traduce en un perfil aromático más complejo, floral y fresco, con un dulzor natural que destaca sin esfuerzo.
En taza, el Jian Zhen es suave, fino y equilibrado. Su aroma es floral, limpio, con sutiles matices vegetales y notas de fruta blanca, como el melón o la pera. En boca ofrece una textura sedosa, con un frescor que llena el paladar y deja un retrogusto largo, ligeramente astringente y sin amargor, ideal para quienes buscan una infusión refinada, que permanece sin imponerse.
Su carácter artesanal se refleja en cada hoja cuidadosamente enrollada a mano, en un proceso que respeta la tradición y eleva el resultado final. El dominio en el secado y el control preciso de los tiempos hacen que este té conserve toda su vitalidad y frescura.
Por todo ello, el Jian Zhen es una excelente opción como té verde diario de alta calidad. Una taza de este té no solo aporta placer, sino también equilibrio, ligereza y salud. Perfecto para comenzar el día, acompañar una pausa tranquila o simplemente reconectar con los pequeños placeres.
Origen: Wen Shan, Yunnan, China
Altura: 1200 m
Cosecha: Primavera
Tipo: Té verde artesanal
Ficha técnica
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