Lung Ching Superior

Lung Ching es considerado como uno de los mejores tés de China y esta extraordinaria calidad está a la altura de este galardon. Fresco y con mucho cuerpo es un té que no defraudará a los amantes de los tés más exquisitos. 

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Valoración media: 10/10 - Nº valoraciones: 2

23,80 €

  • 50gr (15-17 tazas de té)
  • 100gr (30-35 tazas de té)
  • 200gr (60-70 tazas de té)

Lonjing es como se llama el pueblo donde se fabrica este preciado tesoro, está ubicado en la provincia de Zhejiang, famosa por la alta calidad de alguno de sus tés. Su nombre quiere decir literalmente "Pozo del dragón" y ha sido considerado durante cientos de años como el mejor té de china y el té destinado a los emperadores. 

Para elaborar un buen Lung Ching, se utilizan los brotes y primeras hojas de la planta que se aplanan a mano en woks por expertos. Esto hace que obtengan su caracerística forma aplanada y su color verde/amarronado. 

Lu Yu en el primer libro del té escrito lo describía como el té de los 4 perfectos. Perfecto aroma, color, aroma y sabor y no es de extrañar que estuviera destinado a los emperadores. Hoy en día por suerte, podemos disfrutar  en la comodidad de nuestro hogar de esta delicatessen para los sentidos. 

Algunas de las características de este té son su intenso y dulce aroma, con notas tostadas, recuerdos a nuez y frutos secos, su largo retrogusto y leve astringencia. Un sensación muy compleja que evoluciona en nuestro paladar haciendo de la experiencia un evento digno de emperadores. 

Preparación: 

Como en todos los tés de alta calidad, recomendamos hacer al menos 2 infusiones con las mismas hebras (no más de 2 horas entre infusión e infusión)

Temperatura del agua: 70ºC-80ºC

Tiempo de infusión: 1 a 2 minutos

Cantidad: 1 cucharada colmada por taza

Tiempo de Infusión2 minutos
Temperatura del Agua70ºC a 80ºC
Cantidad por taza2 Cucharadas Colmadas
¿Admite leche?No
Se puede tomarFrío y Caliente
Hora del día idealA cualquier hora
Notas de CataFruto seco,tostado, vegetal
Propiedades PrincipalesAntioxidante
Cantidad de TeínaModerada
OrigenZhejiang, China

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Opinión Lung Ching Superior
JOSE JUAN P. el día 06/02/2016Muy recomendable para los aficionados al té verde. Buen paladar, deja un gusto muy agradable
Buena calidad, muy recomendable
JOSE JUAN P. el día 05/02/2015Buena calidad, muy recomendable

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