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El legendario y admirado té oolong procedente de las montañas de Fujian en China. Para su fabricación son necesarios hasta una docena de pasos lentos y cuidadosos. Nuestra calidad de Ti Kuan yin, aporta un dulce sabor ligeramente mineral, con notas tosatadas a nogal y un final floral que nos recuerda a la orquidea. Uno de los más queridos de China que sin duda te enamorará desde el primer momento
De los tés Oolong de China, el más destacado es el legendario Ti Kuan Yin que quiere decir literalmente mano de la diosa de la misericordia. Nuestra excelente calidad es sorprendente por su aroma fresco y floral, un paladar suave y sedoso con notas a nuez, tosatado, orquideas que persiste en el paladar. Su astringencia es muy leve y especialmente agradable.
Producir té Ti Kuan Yin es un proceso lento y laborioso en el cual se emplean hasta doce pasos distintos. Si buscas el mejor de los tés Oolong, una apuesta segura es esta variedad que seguro se convierte en tu favorita.
Preparación:
1 cucharada por taza
2-3 minutos
Tº:80ºC-90ºC
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![]() | Té Azul - Diosa de la Misericordia |
Jonathan P. el día 05/11/2015 | Un Té que nos sorprendera gratamente, suave, delicado y dulce, para tomarlo a cualquier hora. |
Seguramente una de las especialidades más inusuales de té que podemos encontrar. Pertenece a la variedad de los tés azules o también conocidos como Oolongs. (Tés semioxidados). Su producción es prácticamente hecha a mano en la provincia de Fujián.
Uno de los más famosos Oolong de Taiwan y uno de los más valorados por los amantes de los tés azules. Es enrollado completamente a mano y ligeramente oxidado lo que le confiere un cuerpo liviano y fresco, ligeramente dulce y en el paladar nos dejará un recuerdo floral y frutal, insinuándonos los matices del melocotón.
El té Oolong más famoso de China. Da Hong Pao o Wuji Rock Tea, es sin duda un capricho para los sentidos. Su aroma tostado, dulce, floral, con notas a cacao, miel de flores, canela deja un retrogusto exquisito en el paladar. Un té perfecto para los amantes de los tés más complejos e interesantes.
Una divertida combinación de Té Oolong de Taiwan, rosas y frambuesa. Un sabor refrescante, divertido perfecto para disfrutar en cualquier momento del día.
Nuestro Té Azul Dancong Oolong, conocido también con el nombre Mi Lan Xiang, es una preciada rareza de las Phoenix Mountains en la provincia de Guangdong, china. Es preciado por su aroma floral que recuerda al perfume de las orquídeas y su sabor que es una combinación de notas a albaricoque, hueso de melocotón con una textura melosa y un largo final floral.
Otro preciado té procedente de la región de Nantou en Taiwan, una exquisitez fina y elegante similar a nuestro fantástico Dong Ding pero con unas notas más florales y afrutadas. Una perfecta elección para descubrir el mundo del Jade Oolong.
Un Té azul (Oolong) muy interesante procedente de las montañas de Vietnam conocido como Four Season porque se produce durante todo el año, siendo su recogida siempre durante el mejor periodo de recolección, al principio de la misma.
El té Azul Baozhong Oolong, conocido como Pouchong, es un tipo de Oolong muy poco oxidado que tiene unas cualidades que lo hacen ser un producto muy deseado por los conocedores del té Taiwanes. Se caracteriza por un aroma realmente intenso, con notas a frutas de pulpa blanca, muy floral y realmente increíble. Si eres amante de los tés Oolong menos...
¿Buscas un té diferente y divertido? Esta variedad te interesa: Té Azul original de Nantou de una calidad muy superior a la media, que se caracteriza por sus notas a flores blancas y frutos tipo melocotón. Una rareza cosecha limitada que ofrecemos en exclusiva en nuestra tienda de té.
Si pensabas que no podrías sorprenderte más con un té azul, esta es la prueba de que el té, siempre es capaz de ofrecernos algo nuevo. Encontraremos un carácter dulce y meloso con unas notas sutiles tostadas sin que parezca un té a la parrilla.
¿Has probado alguna vez un Milky Oolong? ¿Te gusto? Este es el té original del cual posteriormente, surgieron todas las calidad que vemos hoy en día en el mercado occidental denominados Milky Oolong. Sigue leyendo para descubrir más sobre este codiciado té.
Existen unos ciertos Oolongs, que son capaces de mejorar con el paso de los años como este jade Oolog de Nantou producido en el año 2013. Un auténtico encanto para los sentidos seleccionado especialmente por Mr. Cai por sus cualidades únicas.
Una auténtica rareza de cantidad limitada que de manera exclusiva ofrecemos en nuestra tienda de té para deleitar el paladar de los más caprichosos. Una manera estpenda de redondear el dulce y suave sabor de uno de los mejores Oolong del mundo
Una de nuestras especialidades y la mezcla premium más solicitada por nuestros clientes. Un excelente Té azul de base procedente de Fujián combinado con la mejores frambuesas liofilizadas solo puede definirse con una palabra, "Impresionante". Déjate seducir por el aroma caprichoso de esté té Oolong
¿Te imaginas la cremosidad y la suavidad de los tés Oolong (Azules) combinada con el toque exótico y divertido de las especias? Ya no tienes que imaginarlo con esta mezcla de nuestra gama premium. Si eres amante de los tés con especias, de esa nota a canela y del ligero picante que despiertan en el paladar, este té no puedes dejar de probarlo.
Son muchos los nombres por los que se conoce este té, Oriental Beaty, Oolong de los 4 colores, Bai Hao, Dong Fang Mei Ren, White Tip Oolong.... Todos ellos, sirven para denominar a uno de los buques insignias de Taiwan y muy felices, te presentamos esta variedad que se convertirá en uno de los mejores tés azules de nuestra tienda, con permiso de sus...
Ali Shan pertenece a los Green Oolong que se cosechan a gran altura en las montañas de Taiwan. Aunque su origen es relativamente joven, ha conseguido colarse con méritos en el Hall of Fame de los tés azules. Una joya elaborada a mano que te recomendamos probar si eres amante de los tés suaves y aromáticos.
Una de las rarezas del Té Oolong llegado de las montañas de Tailandia para regalarte un intenso aroma y sabor que se sale de lo común. Si estás acostumbrado a los tés azules y buscas algo diferente, sin lugar a dudas esta variedad te sorprenderá enormemente.