Té Moonlight White "Yue Guang Bai"

Té blanco procedente de Yunnan conocido como Luz de Luna Blanca o puerh blanco. En realidad es un té blanco propiamente hablando pero al pertenecer a la región del puerh por excelencia, se le atribuye como ocurre con otras variedad esta nomenclatura. Una opción excelente como té blanco de todos los días, compleja, aromática, con un toque dulce. 

16 artículos

17,50 €

  • 50gr (15-17 tazas de té)
  • 100gr (30-35 tazas de té)
  • 200gr (60-70 tazas de té)

Los tés blancos son famosos por sus antioxidantes y sus múltiples beneficios para la salud, pero la realidad es que es una variedad de té excelente, compleja y muy aromática. Una opción perfecta cuando queremos disfrutar de ese té tan especial que nos hace sentir diferentes y sofisticados. 

Yue Guang Bai, literalmente quiere decir luz de luna blanca y aunque en muchas literaturas catalogan a este té como puerh, nada tiene que ver con estos. Se trata de un té blanco similar a nuestro querido y famosos Pai Mu Tan en cuanto aspecto de las hojas, pero en lugar de ser originario de Fujian, este se da en nuestra querida región de Yunnan, a partir de un varietal de camelia Sinensis de las montañas Wenshan. El invierno en esta zona, es más largo y esto queda reflejado en este té. 

También el proceso de elaboración es algo diferente. Se alarga ligeramente el proceso de marchitado y esto hace que las hojas se oscurezcan y adquiera su característico color. 

En cuanto a la taza, sencillamente increíble. Su sabor es robusto, con un toque meloso, complejo e intensamente aromático. Un té que permite varias infusiones y sorprende desde la primera taza. 

Una opción a tener en cuenta si buscas un gran té blanco, con cuerpo, aroma y una buena cantidad de antioxidantes. 

Preparar té blanco

Tiempo de Infusión10 Minutos
Temperatura del Agua75ºC a 85ºC
Cantidad por taza2 Cucharadas Colmadas
¿Admite leche?No
Se puede tomarFrío y Caliente
Hora del día idealPor la noche
Notas de CataNotas frutales, frutos secos, miel dulce con leve astringencia
Propiedades PrincipalesAntioxidante
Cantidad de TeínaBaja
OrigenYunnan, China
IngredientesHojas y brotes de té

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