Ningún producto
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| Tipo de Infusión | Té Puro |
| Variedad | Té Verde |
| Función | Antioxidante, Digestivo |
| Sabor | Vegetal |
| Origen | Japón |
| Producto BIO | Si |
| Tiempo de Infusión | Batir 30 segundos |
| Temperatura del Agua | 70ºC a 80ºC |
| Cantidad por taza | 1g |
| ¿Admite leche? | Si |
| Se puede tomar | Frío y Caliente |
| Hora del día ideal | A cualquier hora |
| Notas de Cata | Vegetales, algas, pasto fresco y heno |
| Propiedades Principales | Antioxidante, depurativo |
| Cantidad de Teína | Media / alta |
| Edición | Clásicos |
Bolsa zip con 50gr de té en polvo especial para cocina conocido como "Cook Matcha" elaborado a partir de Té Tencha. Una calidad con una excelente relación calidad precio ideal para tus platos, postres, zumos o batidos.
En el mercado actual encontramos multitud de calidades y a veces es dificil saber por qué esta diferencia de precios. Uno de los motivos principales es el té que se emplea para hacer el Matcha. El auténtico Matcha se elabora moliendo el té Tencha. Cuando no se elabora de este té, lo correcto sería llamarlo de otro modo, pero es más comercial llamarlo simplemente Matcha. ¿Para qué sirve el té Matcha?
El Té Matcha, sirve tanto para cocina como para grado ceremonial, es considerado un "superalimento" porque contiene múltiples propiedades y, además, aporta grandes beneficios a nuestra salud.
Nuestro Matcha de Cocina, se elabora a partir de un té Tencha. Es ideal para todo tipo de platos, postres como el riquísimo bizcocho de té matcha, batidos, zumos, helado de té Matcha...etc, existen muchas recetas con té matcha fáciles, saludables y deliciosas. Su precio lo hace muy accesible para este propósito.
Se puede emplear para ceremonia, pero no lo recomendamos, ya que nuestras calidades superiores son las ideales para este propósito. El Matcha de Cocina, dará un sabor ligeramente más amargo y vegetal que los Matcha ceremoniales como nuestros Té Matcha Super Grade Bio, Té Matcha Miumori Bio, Té Matcha Tekiro Bio, Té Matcha Supreme Bio o nuestro Lote Matcha Selection.
Precedente de los jardines biológicos de Kagoshima
Ideal para la ceremonia clásica Usucha y Koicha
Cantidad: 1 paquete 50gr.
Origen: Japón
Tamaño del paquete: 50gr
Cantidad por taza: 1 gr x 80-100Ml (dos medidas de la cuchara Chasaku)
Artículo recomendado--> PROPIEDADES Y BENEFICIOS DEL MATCHA
Entrada en el Blog--> ¿Cómo preparar té Matcha?
¿Cómo Se prepara el Matcha?
en este vídeo te lo contamos
| DAVID el día 30/09/2019 | Consulta: Hola, nos gustaría saber en profundidad las diferencias del Matcha de cocina y el de ceremonia. Gracias, D. |
Respuesta: Hola David, nuestro Matcha de cocina, procede de Tencha al igual que el de ceremonia, solo que se muele a mayor velocidad y es una mezcla de cultivos de primera y Segunda cosecha. La calidad es alta para un producto de estas características comparado con otras opciones. Te animo a que visites esta entrada y las relacionadas donde explicamos al detalle las diferencias entre uno y otro. si tienes más dudas, estamos para responderlas! un saludo | |
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| Very good quality for cooking |
| Elena P. el día 06/10/2019 | I'm very happy with all the tea I have brought! |
| Buena relación calidad/precio. |
| Noel P. el día 18/02/2018 | Si te gusta el matcha y lo tomas habitualmente como yo, este formato te ofrece una calidad más que aceptable por un precio más económico. Obviamente no es supreme pero me para "diario" vale. |
Batidor de bambú para té Matcha (Chasen)
Batidor para preparar té Matcha Ceremonial 80 varillas.
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