Comprar una tetera Kyusu auténtica, no puede ser una decisión tomada a la ligera. Si la cuidas bien, será un complemento que te acompañe durante mucho tiempo y te aporte grandes satisfacciones. Las Auténticas teteras Japonesas, están fabricadas a mano y la mayoría de modelos incorporan un filtro de acero inoxidable en su interior que no se retira.

Si quieres saber cómo se usa una tetera kyusu Japonesa, te lo contamos:

1. Templa la tetera antes de incorporar el té y el agua. Para ello, echa un poco de agua caliente (La misma que vas a emplear para el té, puede servirte. Déjala unos segundos y remuevela ligeramente para que las paredes de tu tetera adquieran temperatura. De este modo, evitarás que se rompa por los grandes contrastes de temperatura y hará un mejor té.

2. Una vez que está caliente, incorpora el té directamente en su interior. No llevan filtro como el resto de teteras habituales. Suelen tener incrustado un filtro de acero inoxidable o bien de cerámica. Esto es ideal porque las hebras tienen todo el espacio para desplegar sus aromas y matices.

3. Pon el agua caliente a la temperatura indicada según el tipo de té.

4. Sirve todo el té en taza/s. Al no llevar un filtro que se pueda retirar, hay que echar todo nuestro té. De otra forma, te quedará amargo y astringente. Para ello te proponemos nuestros cuencos  que podás comprar según tus gustos para hacer tu propia ceremonia.

Re- infusiona tus tés. Esto es volver a repetir los pasos 3 y 4 las veces que el té lo permita. A veces pueden ser 2, otras 4, depende de la variedad.