Té Amarillo

Comprar té Amarillo Online

El té amarillo, sin lugar a dudas es el más desconocido en todo occidente, pero en la mismísima China, sigue siendo un misterio, así que si quieres comprar té amarillo, echa un vistazo a nuestra colección, son pocos, pero muy bien escogidos. 

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Un té amarillo muy interesante para descubrir esta variedad de té compuesto por los brotes y las hojas más tiernas, trabajado con mucho mimo y un aspecto inmejorable. Un acierto seguro para los amantes de los tés suaves, cargados de matices y sutilezas como los tés blancos y tés verdes de China. 

8,15 €

El mejor y más valorado té amarillo de China y una de las variedades que siempre encontraremos en todos los ranking de los mejores tés del mundo. Una rareza procedente de la parte más elevada de toda China, Hunan.

12,90 €
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En nuestra tienda de té, encontrarás sin lugar a dudas el más deseado de todos ellos: El famoso Jun Shan Yin Zhen de Hunan.  Cuando buscas en internet algunas de estas variedades, hay poca información al respecto. Esperamos que a través de nuestro blog y nuestros productos, podamos darte más datos.

¿Cómo se elabora  té Dorado o Amarillo?


Hay mucho misterio en torno a este té, por eso aunque se lleva elaborando en China desde hace milenios, no hay tanta oferta en el mercado como de otros tipos de té.  Lo que sabemos hasta la fecha, es que las hojas de té, se procesan como si fuese un té verde, sometiéndolas a calor para evitar la oxidación, pero una vez ha terminado este proceso, en lugar de pasar al siguiente proceso que sería el enrulado de la hoja, en estos tés, se someten durante más tiempo al calor y se cubren para convertirlos en el clásico té amarillo.

¿Qué propiedades tiene el té Amarillo?


Las propiedades del té amarillo, son muy similares a las del té verde y té blanco ya que se trata de una variedad que podemos clasificar entre ambas. Su proceso de elaboración es bastante misterioso y los productores de estos tés, guardan celosamente los detalles más secretos para evitar la competencia en la medida de lo posible. Lo que si sabemos, es que están compuestos de los brotes y primeras hojas de la planta del té por lo que nos beneficiamos de la zona “premium” y la máxima cantidad de nutrientes y antioxidantes, que seguramente sea aquí dónde tienen su máximo beneficio.

Tipos de té Amarillo


Como te comentábamos unas lineas más arriba, no encontraremos muchas variedades o tipos de té amarillo ( aunque lleva elaborándose desde hace más de 2000 años). Es cierto que recientemente se están conociendo más las técnicas milenarias de elaboración y podemos encontrar más surtido, pero son pocos los que están a la altura de los grandes tés amarillos de China.
Estos tés, también se encuentran con el nombre de té dorado, por lo que si lo ves en algún lado, están haciendo referencia al mismo té.

Los más famosos y valorados del mundo son:
 
Yun Shan Yin Zhen
Huang Ya
Huo Shan

Recomendaciones para tomar té Amarillo



Estos tés son muy especiales y delicados. Lo ideal es tomarlos en un momento que te encuentres tranquilo o quieras relajarte viendo el baile de sus hojas en la taza, disfrutando de los aromas florales y complejos. Son tés muy sutiles, encontrándose en el punto intermedio del té blanco y el té verde. Es ideal hacerlos en un Gaiwan al estilo Chino, pero si lo haces en una tetera, no te decepcionarán.
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