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Té rojo intenso con carácter, equilibrado con un punto cítrico y dulce
Pu Erh Tuocha Ripe 2016 Jinuo Shan
27,90 €
Pu Erh Premium edición especial en formato prensado de una de las fábricas de té rojo más prestigiosas de Yunnan.
La meca del Pu Erh ( Té rojo en España) , es sin duda Xishuangbanna. Este Nido de 100gr procede de una de las montañas más famosas, Jinuo Shan. Su fabricación, es artesanal, elaborada por una pequeña familia que con mucho mimo elaboran cada pieza. Un té de alta calidad a un precio irresistible del que solo tenemos unas cuantas piezas en nuestra tienda de té.
El Puerh de alta calidad es complicado de encontrar. La inmensa mayoría de lo que nos llega a nuestros hogares procede de producciones mastodónticas donde no hay control de calidad en los procesos de fermentación.
El té Pu Erh que se suele beber en China, es muy diferente de lo que encontramos en Europa.
Otro de los rasgos que debemos buscar, es su origen y producción. Este pu erh está fabricado en una de las regiones más importantes de Yunnan, Xishuangbanna, muy famosa por la gran calidad de sus tés. Chang Yun, es un pequeño productor ubicado en las montañas Jinuo que elabora de manera artesanal en un enclave de lujo, pequeñas joyas que cada año tenemos el placer de disfrutar.
En el año 2015, por primera vez ofrecemos los nidos de este productor siendo unos de los tés más interesantes que habíamos incorporado. La cosecha del 2016 nos vuelve a sorprender con un té realmente delicioso, sin notas desagradables, limpio y cristalino. Un perfil ligeramente más amaderado pero de una calidad excepcional como nos tiene acostumbrados Chang Yu
Este Tuo Cha (Nido) de 100gr, es el ejemplo de lo que debería ser el té de alta calidad.
Lo que hace tan especial este té, son sus hojas muy cuidadosas y ordenadamente seleccionadas que pueden separarse con gran facilidad para preparar cada taza. Un punto a favor si buscas algo fácil de elaborar.
Su aroma y sabor, sencillamente increíble. Suave, limpio repleto de notas dulces, especiadas y sin rastro de amargor o astringencia.
En definitiva, un té ideal para iniciarse en el Pu Erh de alta calidad y descubrir este fascinante mundo.
El envoltorio original es completamente normal que se presente ligeramente dañado debido al transporte y almacenaje
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Ficha técnica
- Variedad
- Té Rojo (Pu Erh)
- Función
- Adelgazante, Digestivo, Depurativo
- Sabor
- Natural
- Origen
- China
- Tiempo de Infusión
- 3 a 5 Minutos
- Temperatura del Agua
- 85ºC a 95ºC
- Cantidad por taza
- Una cucharada rasa
- ¿Admite leche?
- No
- Se puede tomar
- Caliente
- Hora del día ideal
- A cualquier hora
- Notas de Cata
- Madera, cuero, regaliz, frutos rojos, vainilla, cacao
- Cantidad de Teína
- Moderada
- Edición
- Edición Limitada
- Tipo de Infusión
- Té Puro
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