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TÉ VERDE
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Todo lo que debes saber del té verde
Llamamos té verde a la infusión de las hojas de la planta camellia sinensis. Una vez recolectadas se someten a calor para evitar la oxidación, se enrollan y se secan para que puedas beberlo.
Seguramente es el más popular de todas las variedades del mercado. Sus beneficios y propiedades contrastados, han conseguido que pocas personas duden de su eficacia para mejorar nuestra salud.
Contiene cafeína pero se ha demostrado que tiene propiedades medicinales y evita el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares. El contenido de cafeína se estima que es unas 10 veces menor que un café.
Tiene propiedades antioxidantes que son perfectas para luchar contra los radicales libres y puede ayudar a prevenir muchos tipos de cáncer.
Entre sus beneficios para la salud encontramos otras ventajas positivas como la salud dental y su alianza con nuestro sistema inmunológico. Ayuda a eliminar grasa corporal y puede ayudar a prevenir enfermedades como la diabetes del tipo 2.
Es por este motivo que hay tanta variedad en las tiendas de té online, pero si quieres comprar té verde de alta calidad, has llegado al sitio ideal.
Si te has decidido por comprar té verde online, te habrás dado cuenta que hay cientos de ofertas y variedades por internet y no sabrás muy bien dónde adquirirlo. En nuestra tienda de té, ofrecemos únicamente altas calidades, genuinas, originales. No nos dejamos llevar por tentaciones de precios irreales, un té verde de buena calidad, es algo limitado, que cuesta mucho procesar y sobretodo, interesa que sea fresco y de temporada.
Al igual que otras variedades de té, las cosechas más deseadas, son las de primavera, elaboradas artesanalmente y de zonas muy concretas. En nuestro catálogo encontrarás auténticas delicatessen, los Top del mundo del té y calidades limitadas. Así que si estás pensando en comprar té verde, date un vuelta por nuestro surtido y hazte con tu variedad favorita, tenemos los mejores tés del mercado. Encontrarás lotes temáticos con ofertas interesantes, seleccionadas por género, variedad u origen, así que anímate y descubre el apasionante mundo del té verde con nosotros.
Las propiedades del té verde, son sin lugar a dudas las más codiciadas. Los estudios lo ponen en primera posición en la lucha contra el cáncer. Algunas variedades de este té, se consideran superalimentos y se recomiendan en todo tipo de dietas. Contiene vitaminas, minerales, poderosos antioxidantes y se ha usado desde hace siglos en la medicina tradicional China
¿Qué otras virtudes hacen del té verde una variedad tan especial?
Entre algunos de los beneficios que han hecho que el té verde se gane su fama, encontramos estudios que han valorado positivamente sus efectos en la prevención del alzheimer, y control de la diabetes del tipo 2.
También se asocia su consumo con un menor riesgo de padecer enfermedades vasculares debido a las catequinas y polifenoles presentes en su infusión.
Muchos estudios, apuntan a que tomarlo habitualmente, podría ayudar a reducir el colesterol malo (LDL) en gran medida.
Tomar té verde para adelgazar, es de sobra conocido sus efectos como reductor de peso. Gracias a la teína y otros compuestos encontrados en el té verde natural, es un excelente aliado en las dietas elaboradas para este propósito.
Un beneficio muy importante cada vez más tenido en cuenta, es su efecto en la salud mental. Numerosos estudios sugieren que podría ayudar a mejorar la memoria y a mantener nuestras funciones cognitivas en forma.
Hay cientos de estudios que se han llevado a cabo sobre población real con excelentes resultados, cada día los científicos publican nuevos hallazgos.
Lo ideal si quieres beneficiarte de estas propiedades, es que compres té verde de calidad en una tienda especializada,
Entre todos los tipos de té verde disponibles en el mundo, hay dos familias que se llevan la máxima gloria. Estos son procedentes de China y Japón. Son los más buscados y cuentan con unas técnicas que han hecho que sean admirados en todo el planeta.
La diferencia entre estas dos regiones es el proceso de fijación comentado anteriormente. Mientras en China utilizan Calor seco, hornos o woks, en Japón el té se somete a calor húmedo. (Vaporizado mediante túneles)
Las variedades más famosas de China son Lung Ching, Bi Luo Chun, Mao Feng, Liu Han, Mao Jian o Tai Ping Hou kui…
En Japón encontramos el famoso té Matcha, Gyokuro, Sencha y Kabusecha, Bancha y Kukicha.
Hay otras partes del mundo que elaboran té de muy buena calidad, como Sri Lanka, Darjeeling o Vietnam. En el surtido que encontrarás en esta tienda de té online, hay algunas de estas joyas y rarezas traídas de todos los rincones del planeta.
Para elaborar este tipo de té, las hojas se someten a un proceso conocido como “Fijación” para conseguir que estas hojas de té se mantengan verdes de forma natural. Esto se consigue sometiéndose a calor por encima de 70ºC para detener la enzima causante de la oxidación. Tras este paso, las hojas se enrollan y se secan para conseguir el característico color verde de las hebras.
Lo primero es escoger hojas de té verde natural, que sean genuinas y de calidad. Nuestras recomendaciones para tomar té verde, son:
- Respeta el tiempo de infusión y la temperatura óptima para su preparación. ( 1 a 2 minutos con el agua entre 70ºC-80ºC)
- Toma té verde a partir de la media mañana. Los chinos dicen que no se toma té verde en ayunas ni recalentado.
- Prepara tu infusión de té verde antes de hacer ejercicio. Es mucho más eficaz.
- No bebas té por obligación, debes disfrutar cada taza y encontrar una variedad que te agrade.
- Si quieres sabores sutiles y amables, busca té verde Chino. Si por el contrario buscas intensidad y sabor, los tés verdes de Japón, serán tus favoritos.
- busca tés de calidad, el precio por taza de un buen té verde a granel no es tan caro como parece a primera vista. Por ejemplo un té de gama alta puede rondar los 0,40€ ( relación de 2g/ 180ml de agua para un té de 24€/100g).
- Siempre trata de consumir té verde a granel, es donde reside la calidad, evita pirámides, bolsitas o tés viejos
- Usa un buen agua. Es ideal la de mineralización débil para este tipo de tés