Té Negro Ruby 18 Superior (Hong Yu)

Un té negro excepcional, de densa textura que te envuelve de menta el paladar y el final de la boca. Al principio cuando sorbes un poco de este verdadero elixir crees que su astringencia va a ser insoportable, pero te sorprende cuando se evapora en menos de un segundo y te permite disfrutar de su amplia gama de notas, desde las especias más potentes como la nuez moscada o el cardamomo hasta las más dulces como la canela. Gran cuerpo, gran té.

Es un té peculiar pero creo que merece mucho la pena probar. Solo he probado otro ruby de otra tienda y en comparación este tiene menos sabor mentolado, alcanfor, etc. pero también existe. Sin embargo deja paso a notas de tomate y miel que en conjunto diría que lo hacen muy agradable.

Algunas notas:

Hoja seca: Muy dulce, fruta, tienda de golosinas.
Hoja húmeda: tomate, mermelada (de tomate), caramelo de miel, algo de menta.
Boca: Tomate, miel, mentol, alcanfor, algo de mineralidad final