Té Blanco Xiang Fei Gu Shu ( Ladrillo 100g)

Xiang Fei Gu Shu 白茶 — Té blanco de árbol antiguo de Jingmai (2021)

100 g de Té blanco prensado de Yunnan

Hay tés que acarician, tés que impresionan y otros, como este, que permanecen. El Xiang Fei Gu Shu es un té blanco que va más allá del sabor: es una experiencia sensorial que se despliega poco a poco, con el ritmo pausado de los árboles que le dieron vida. Su origen se encuentra en las montañas de Jingmai, en el corazón de Yunnan, una de las regiones más emblemáticas y reverenciadas por los amantes del té en China. Allí, entre nieblas, biodiversidad y siglos de cultivo tradicional, crecen los árboles antiguos (gu shu) de los que se recoge este té.

El nombre “Xiang Fei” (香妃), que evoca a la legendaria “concubina fragante”, ya nos anticipa su esencia: floral, sutil y profunda. Este té ha sido elaborado con hojas grandes y jóvenes de la variedad assamica, cuidadosamente recolectados durante los primeros días de la primavera de 2021, y prensados de forma artesanal en un formato compacto que le permite conservar su carácter y evolucionar con elegancia.

Lo que lo hace verdaderamente especial es su complejidad estructural: en taza nos ofrece un licor dorado cristalino, límpido y brillante, con una textura melosa y sedosa que recorre el paladar dejando una estela de dulzor limpio, como la miel silvestre o el néctar floral. Su aroma es denso, envolvente y sereno, con notas que recuerdan a flores secas, frutas maduras y maderas nobles, todo en equilibrio. Es un té blanco que seduce tanto por su suavidad como por su profundidad, ideal para quienes buscan una infusión que no solo alimente el cuerpo, sino también la calma interior.

Gracias a su envejecimiento natural desde 2021, ya ofrece una madurez gustativa notable, aunque aún conserva frescura y brillo. Se puede disfrutar ahora en plenitud o seguir envejeciendo durante años si se almacena en condiciones óptimas.

📌 Datos del té:

• Origen: Jingmai, condado de Lancang, Prefectura de Pu'er (Yunnan, China)

• Variedad: Camellia sinensis var. assamica (hoja grande)

• Tipo de té: Té blanco prensado (bai cha – jin ya cha)

• Nombre comercial: Xiang Fei Gu Shu (香妃古树)

• Año de cosecha: 2021

• Época de cosecha: Principios de primavera

• Productor: Menghai Jin Tai Tea Factory (勐海金泰茶厂)

• Peso : 100 gramos ( puede variar debido al paso del tiempo y pérdida de humedad)

🫖 Recomendaciones de preparación:

Estilo Gong Fu Cha (infusión corta y repetida):

• Cantidad: 5 g / 100 ml

• Temperatura: 90–95 °C

• Tiempo: infusiones cortas de 10–20 s, aumentando progresivamente

• Reinfusionable varias veces

Método occidental (infusión larga):

• Cantidad: 2 g / 200–250 ml

• Temperatura: 75-85 °C

• Tiempo: 3 a 4 minutos

Producido con mimo en pequeñas plantaciones, para un té de calidad y sabor excepcionales