Té Negro Black Dragon Pearls

El Té Negro Black Dragon Pearls es una de las más finas expresiones del arte del té de Yunnan, China, una región legendaria en la historia del té que alberga algunos de los árboles de té más antiguos del mundo, incluyendo ejemplares silvestres de hasta 1,700 años. Este té, producido exclusivamente a partir de los brotes y hojas más jóvenes de la planta Camellia sinensis assamica, es enrollado a mano por artesanos expertos, quienes preservan técnicas tradicionales que han sido transmitidas de generación en generación.

Cada perla de Black Dragon está formada por alrededor de 30 brotes tiernos, y su tamaño permite un despliegue lento y elegante en cada infusión. A medida que las perlas se abren, liberan un aroma y sabor únicos, que combinan la rica y suave esencia del cacao con las notas tostadas, terrosas y ligeramente ahumadas que caracterizan a los tés negros de Yunnan. Este té es naturalmente dulce, con un perfil de sabor que evoluciona en cada sorbo, ofreciendo una experiencia de degustación inigualable.

La producción de té negro en Yunnan es relativamente reciente en comparación con otras regiones de China, iniciada en 1939. Sin embargo, los tés negros de esta región son mundialmente apreciados por su complejidad y profundidad de sabor. Yunnan produce algunas de las hojas de té más grandes y de alta calidad, debido a la variedad Camellia sinensis assamica, que se encuentra comúnmente en India, pero que en el suelo y clima de Yunnan adquiere características únicas, como un ligero toque especiado y terroso que se combina de manera excepcional con las notas de cacao presentes en estas perlas.

Para una preparación ideal de Black Dragon Pearls, te recomendamos utilizar entre 2 y 3 perlas por taza, en agua a una temperatura de 90°C y un tiempo de infusión de 3-4 minutos. Este té es perfecto para múltiples infusiones, permitiendo que cada una revele un nuevo matiz de sabor mientras las perlas continúan abriéndose y liberando lentamente su riqueza. Disfrutar de este té es un verdadero lujo, ya que cada infusión ofrece una complejidad que evoluciona, ideal para aquellos momentos en los que deseas explorar todas las capas de sabor de un té excepcional.