Té negro Sung Do Rong Vang

Adentrarse en una taza de té negro Sung Do Rong Vang es sumergirse en la riqueza de una tradición centenaria y en el corazón de los bosques vírgenes de la provincia de Yen Bai, en Vietnam. Este té es cultivado por la comunidad H'mong, una minoría étnica conocida por su profundo respeto y conexión con la naturaleza. Durante generaciones, han protegido y cultivado los majestuosos árboles de té silvestres que forman parte del paisaje de los bosques de Sung Do, algunos de los cuales alcanzan hasta 450 años de vida. Nuestro lote proviene de árboles en la flor de su madurez, de entre 150 y 200 años, que ofrecen lo mejor de sí mismos en cada hoja.

Las condiciones climáticas de Yen Bai son ideales para el cultivo del té. Ubicado a una altitud de 1,200 metros, el aire fresco y las brumas matinales crean un entorno único que potencia los sabores y aromas de las hojas. El suelo fértil y el microclima de la región, junto con el minucioso cuidado de los H'mong, dan lugar a un perfil sensorial inigualable: suave y fresco, con matices delicados que reflejan el entorno prístino de donde proviene.

La cosecha, realizada en abril, marca la cúspide de calidad, cuando las hojas están en su punto óptimo de desarrollo. Estas hojas, cuidadosamente recolectadas y procesadas de manera artesanal, conservan su carácter distintivo, mostrando el equilibrio perfecto entre tradición y naturaleza.

Visualmente, las hojas de este té son una obra de arte en sí mismas, con tonos oscuros y reflejos dorados que evocan la riqueza de su origen. En cada sorbo, puedes sentir el legado de los H'mong, su devoción por la tierra y su conocimiento ancestral transmitido de generación en generación.