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Pu erh Zhaijichafang Raw Ghu Shu Yin Zhen 2014

14 artículos

21,70 €

  • 50g
  • Disco de 357gr

Edición limitada de la fábrica Zhaijichafang a base de brotes de árboles antiguos. 

Más detalles

Tipo de InfusiónTé Puro
VariedadTé Rojo (Pu Erh)
FunciónDepurativo
SaborNatural
OrigenChina
Tiempo de Infusión1 Minuto
Temperatura del Agua85ºC a 95ºC
Cantidad por tazaUna cucharada colmada
¿Admite leche?No
Se puede tomarCaliente
Hora del día idealA cualquier hora
Notas de CataVegetales, frutas y flores con un final mineral
Propiedades PrincipalesDepurativo, Antioxidante
Cantidad de TeínaModerada
OrigenYunnan, Yong De, Da Xue Shang
Ingredientes100% Hojas y brotes de árboles antiguos

Dentro del mundo del Puerh, hay muchísimas opciones y posibilidades. Desde los tés recogidos de plantas en terrazas en las montañas a estas joyas elaboradas de árboles salvajes. Estos últimos, sin duda, son los más codiciados y raramente se encuentran auténticos tés a un precio tan interesante como este disco que te ofrecemos en nuestra tienda de té.

Zhai Ji Cha Fang, es una nueva fábrica creada por los hijos del prestigioso Zhaiguoting (Antiguo Lan Ting Chun), y en linea con lo que se ha venido trabajando en esta pequeña factoría durante muchos años, se siguen ofreciendo altas calidades de té a precios muy competitivos. Si bien estos tés son algo más costosos, la calidad y el cuidado que nos ofrecen, es insuperable.

A diferencia de otros tés de nuestra tienda, esta versión nos aporta una gran cantidad de brotes y primeras hojas de los árboles antiguos de la región (Gu shu) bien seleccionados y mezclados como este típico de este productor. El carácter es algo más delicado que otras versiones como por ejemplo de árboles salvajes, pero sigue teniendo carácter, cuerpo y esa sensación en boca que nos impacta con un leve amargor de entrada y nos deja un final agradable y ligeramente dulce. Con el paso de las infusiones vamos obteniendo diferentes matices, desaparecen las notas más marcadas a ceniza y vegetal y aparecen destellos más dulces y florales, una maravilla para disfrutar durante una sesión de Gongfu

Pertenece a la rama de los Sheng Puerh, es decir, los que mantienen el color dorado y suave cuando los preparamos y no han sufrido la fermentación de 45 días para ser transformados en lo que habitualmente consumimos en occidente.

eTe dejamos algunos videos interesantes sobre este tipo de tés para que descubras algunos conceptos clave: 

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Uso del Gaiwan

Cómo partir Pu erh ( en discos)

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