Pu Erh Palace Gong Ting 2015

El Té Pu Erh Palace Gong Ting 2015 es una auténtica expresión de la tradición y excelencia de los tés fermentados de China. Procedente de la provincia de Yunnan, en el área de Puer (Simao 思茅), este té se elabora con hojas de la variedad Yunnan Da Ye ("Gran hoja de Yunnan"), recolectadas en un entorno idílico a 1,800 metros de altitud. La combinación única de montañas cubiertas de niebla, clima templado y suelos ricos permite que las hojas permanezcan tiernas y frescas durante más tiempo, desarrollando el carácter y el sabor excepcionales que definen este té.

El término "Palace" en su nombre hace referencia a la calidad superior de este té, pues solo las mejores hojas son seleccionadas para elaborar esta mezcla. Esta calificación se basa en los tés que se ofrecían a la Corte Imperial durante la Dinastía Han, hace más de 1,800 años, lo que subraya su nobleza y alta calidad. El Gong Ting se diferencia entre otros Pu Erh por su meticuloso proceso de selección y su sabor refinado.

En taza, este Pu Erh Palace deleita con su aroma dulce, evocando el aroma del arroz cocido y una suavidad que envuelve el paladar. Su infusión es espesa y rica, con un sabor delicado y un regusto persistente a arroz dulce que permanece en boca, ofreciendo una experiencia aterciopelada que se siente tanto cálida como reconfortante. La fermentación controlada y los métodos artesanales de producción aseguran que cada hoja libere sus mejores propiedades, produciendo una infusión con un color profundo y un sabor complejo, sin amargor.

La cuidadosa gestión de los jardines de té orgánicos en Puer contribuye a la calidad inigualable de este té. La aplicación de técnicas de manejo moderno, como el control de distancias entre plantas, el deshierbe regular y el uso de métodos físicos para el control de plagas, asegura que las hojas se mantengan saludables y libres de químicos, potenciando su sabor y aroma.

Este té es una verdadera joya para los amantes del Pu Erh que buscan un sabor genuino, suave y elegante. Disfrutarlo es conectarse con siglos de tradición china, mientras se saborea una infusión compleja y refinada que invita a la reflexión y el disfrute pausado.

Recomendado tanto para momentos de tranquilidad personal como para compartir con conocedores del té, el Té Pu Erh Palace Gong Ting 2015 es una experiencia sensorial que trasciende el tiempo y el espacio, elevando cada taza a un ritual de sabor y calma.

Producido con mimo en pequeñas plantaciones, para un té de calidad y sabor excepcionales