Té azul Milky Oolong

Seguramente una de las especialidades más inusuales de té que podemos encontrar. Pertenece a la variedad de los tés azules o también conocidos como Oolongs. (Tés semioxidados). Su producción es prácticamente hecha a mano en la provincia de Fujián.

Esta rareza, debe su inconfundible sabor y aroma a su meticuloso sistema de producción. 

Tras el marchitado de las hojas, mientras estas están aún humedas, son sometidas durante un corto perido de tiempo al vapor de leche , para detener la oxidación de las hojas en el momento preciso para conservar el precioso verde oliva de estas hojas de té y conseguir ese sabor y aroma especialmente cremoso. Tras este proceso, las hojas son enrolladas a mano y secadas dando lugar a esta maravilla del mundo del té. 

Este té es extremadamente cremoso, con notas florales, fresco y muy aromático,  seguro que se convierte en el favorito de muchos de vosotros. Recomendamos hacer  varias insfusiones, para seguir disfrutando de su estupendo

Nuestro Milky Oolong, sin duda, es uno de los más demandados dentro de su rango por sus sutilezas y aromas evocadores sin caer en la pesadez, por este motivo, se ha ganado un lugar en nuestros Top 10.

El origen del Milky Oolong, tiene su origen en un varietal (Variedad de planta de té) muy concreto, que de forma natural, cuando se cosecha en las altitudes de Taiwan, presenta este sabor cremoso. La industria, no tardó en darse cuenta del enorme potencial que ofrecía este té y de ese modo se fueron creando decenas de versiones. Alguna aromatizadas, otras con técnicas más depuradas como el que nosotros ofrecemos.