Pu Erh Bing Dao Gao Shan Yuan Cha Raw 2023

Descubre la esencia pura de las alturas de Mengku con nuestro Bing Dao Gao Shan 2023, un Pu Erh que encapsula la majestuosidad de la famosa montaña Bing Dao. Procedente de árboles autóctonos sin mezclar, este té es una oda a la simplicidad y la autenticidad, ofreciendo una experiencia sensorial inigualable sin pretensiones excesivas, pero con una calidad que nunca decepciona.

La región de Lincang, distinta de otras áreas de té como Xishuangbanna o Yi Wu, presenta un carácter único. Este disco, proveniente de la fábrica Datang, ofrece un magnífico equilibrio, alejándose de la dulzura floral de Yi Wu sin caer en la amargura y astringencia de Bulangshan. Bing Dao, en particular, es renombrada por sus árboles de té de grandes hojas carnosas, de un verde profundo y venas bien marcadas, adornadas con brotes cubiertos de pelusilla blanca.

La historia de Bing Dao se remonta a la dinastía Ming, aunque las leyendas sugieren un origen aún más antiguo. En esta cosecha de 2023, se ha seleccionado un brote y cuatro hojas para crear un té que es delicado y lleno de personalidad al mismo tiempo. La infusión revela un amargor comedido acompañado de una leve astringencia que cede paso a un dulzor natural en la garganta, ofreciendo un licor denso y persistente con una sensación refrescante y húmeda en boca.

Encontrar tés de Bingdao o Mengku sin mezclar es un reto en el mundo actual, lo que hace de Bing Dao Gao Shan 2023 una selección exclusiva para los amantes del té. Prepara tu tetera favorita, gaiwan o taza, y embárcate en un viaje sensorial por las montañas de Mengku, explorando las hojas legendarias que han cimentado la fama de Lincang en el mundo del té.