El Té y las Afirmaciones de Salud: Un Enfoque Honesto y Basado en el Bienestar

por Kenny Vega

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El Té y las Afirmaciones de Salud: Un Enfoque Honesto y Basado en el Bienestar

Nuestra misión siempre ha sido ofrecer una experiencia única y transformadora a través del té. Sin embargo, hoy en día, cuando buscamos cualquier tipo de té en Google, los primeros resultados de la búsqueda están anclados en las supuestas propiedades para la salud. Al profundizar más y buscar “beneficios del té”, aparecen numerosas condiciones que supuestamente el té ayuda a combatir: cáncer, diabetes, salud cardíaca, pérdida de peso, entre otros.

Para los consumidores, navegar por estas afirmaciones de salud puede ser confuso, y para los vendedores de té, decidir qué se puede usar en marketing es aún más complicado, y potencialmente peligroso. ¿Son realmente ciertas estas afirmaciones sobre el té?

World Tea News habló con expertos de la industria y vendedores de té, y también realizó una encuesta para averiguar más sobre el vínculo entre el té, la salud y las afirmaciones de bienestar. Me ha parecido interesante compartir estas conclusiones para reflexionar y ver hacía dónde nos dirigimos y qué queremos ofrecer realmente.

¿Por Qué Son Tan Populares las Afirmaciones de Salud y Té Actualmente?

A pesar del reciente aumento de interés y marketing en torno al bienestar y el té, la asociación no es nueva. Desde los primeros puntos de sus 5,000 años de historia, hay registros de la planta Camellia sinensis utilizada con fines medicinales. Si bien queda por ver si tuvo algún efecto medicinal real, tanto entonces como ahora, el motivo del resurgimiento del interés en los tés “saludables” podría deberse a un mayor interés en la salud y el bienestar general entre los consumidores, un interés que se intensificó con la pandemia.

De hecho, según un informe reciente de DataHorizzon, se espera que el mercado de té funcional, que se refiere a los tés que ofrecen beneficios específicos para la salud o funcionalidades, crezca a una tasa anual compuesta del 6.1% hasta 2032, alcanzando un mercado de $12.2 mil millones. “El mercado de té funcional ha estado creciendo constantemente en los últimos años, impulsado por el creciente interés del consumidor en la salud y el bienestar, así como la popularidad de los productos naturales y orgánicos”, dice el informe. “Los tés funcionales atraen a los consumidores preocupados por la salud, particularmente a los millennials y la generación Z, que buscan remedios naturales y medidas preventivas de salud”.

El Problema de la “Funcionalidad” en el Marketing del Té

Sin embargo, algunos en la industria del té advierten que “funcional” se ha convertido en un término general para cualquier cosa remotamente relacionada con la salud. “El término ‘funcional’, ya sea bebida funcional, comida funcional, ahora se ha incrustado mucho en nuestra sociedad. A veces, cuando un término ha estado presente tanto tiempo y se ha usado tanto, casi toma su propio significado”, dice Nada Milosavljevic, MD, JD, fundadora de The Guild, Directora Médica de Safe Health y Especialista Certificada en Té. “Desafortunadamente, hay algunos malos actores que están sobreutilizando esos términos y poniéndolos en áreas donde no deberían estar, en cuanto a decir que curará o tratará o diagnosticará”, continúa.

Aún así, en la industria del té, hay una fuerte creencia en los beneficios para la salud del té. En una encuesta de World Tea News sobre té y salud en la que participaron casi 170 profesionales, se encontró que una abrumadora mayoría (80.36%) dijo que creen que consumir té proporciona beneficios significativos para la salud. El 10.71% dijo que no estaba seguro, y solo el 8.93% dijo que no cree que el té proporcione beneficios para la salud.

La encuesta también encontró que el marketing de los beneficios para la salud juega un papel importante. Cuando se les preguntó: “¿Cuánto influyen las afirmaciones de salud en su decisión de comprar productos de té?”, casi el 60% de los encuestados dijo que las afirmaciones de salud juegan algún papel en sus decisiones de compra.

La Regulación de las Afirmaciones de Salud en el Té

Ahora que hemos cubierto el motivo del uso creciente de afirmaciones de salud para apoyar las ventas de té, veamos el “cómo”. Hay una serie de preguntas a considerar en torno al tema complejo de los tés y las afirmaciones de salud.

¿Son válidas las afirmaciones de salud sobre el té? Tal vez la pregunta más importante de todas es si las afirmaciones de salud hechas sobre el té son realmente verdaderas. Primero, desglosamos algunos de los compuestos en Camellia sinensis que son la razón de muchas de las afirmaciones de salud que existen hoy en día:

Polifenoles: Micronutrientes que ocurren naturalmente en las plantas. Muchos funcionan como antioxidantes.
L-teanina: Un aminoácido que puede afectar ciertos químicos en el cerebro.
Cafeína: Un estimulante.
Alcaloides: Compuestos químicos que tienen efectos fisiológicos diversos e importantes.

Si bien estos compuestos existen en el té y tienen sus propios beneficios, todo se reduce a la redacción de las afirmaciones y los mensajes de marketing que los vendedores usan. Por ejemplo, veo muchos artículos que afirman que el té es anticancerígeno, cura la diabetes, es adelgazante... todo tipo de remedios. En nuestra tienda a diario tenemos estas consultas y siempre decimos lo mismo. El té es saludable, pero está aquí para aportarnos placer, bienestar y un gran momento en nuestro día. El resto son datos que no están tan claros y no se deberían de emplear tan a la ligera y desde el punto de venta, deberíamos de ser más responsables y ser más asépticos en lo que contamos, porque tu, como cliente, confías en nosotros y es algo que no debemos olvidar.

El Enfoque Responsable en Punto de Té

En Punto de Té, hemos adoptado un enfoque claro y responsable. Creemos que la mejor manera de disfrutar del té es comprendiendo su verdadera naturaleza y los beneficios que ofrece sin exageraciones. El té, como parte de un estilo de vida saludable, puede proporcionar momentos de calma y bienestar, una pausa en el ajetreo diario para disfrutar de un ritual milenario.

Nuestro compromiso es ofrecer té de alta calidad, respetando su origen y procesos de producción. Cada té en nuestra tienda cuenta con una historia única, desde las montañas de China hasta los campos de Japón, cada hoja de té es tratada con el mayor cuidado y respeto. Creemos que esta dedicación no solo se refleja en el sabor, sino también en la experiencia completa de tomar una taza de té.

Nuestros tés

Más Allá de la Salud: Una Conexión Cultural y Personal

Más allá de los posibles beneficios para la salud, el té es una bebida que conecta a personas y culturas. Es un vehículo para la historia, una manera de explorar diferentes partes del mundo a través del sabor y el aroma. En Punto de Té, queremos que cada sorbo sea una invitación a descubrir algo nuevo, a disfrutar del presente y a conectarse con una tradición antigua.

Te invitamos a explorar la amplia variedad de tés que ofrecemos, cada uno seleccionado con esmero y presentado con la información necesaria para apreciarlo plenamente. Porque más allá de cualquier beneficio para la salud, el té es una experiencia de vida, una forma de cuidar de nosotros mismos y de los demás.

Visítanos en nuestra tienda en Aranjuez, navega en nuestra tienda online y descubre cómo una taza de té puede transformar tu día. Porque en Punto de Té, cada té tiene una personalidad, una historia y un propósito, y estamos aquí para compartirlo contigo.