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Té Negro Fujian Da Hao

8,40 €
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De las regiones más famosas del mundo te traemos este té negro, de cuerpo intermedio, aroma dulce y seductor con un sabor que recuerda a los frutos secos con tintes de flores rojas y un final mineral. 

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Descripción

El mundo del té negro está gobernado por grandes zonas productoras como la India o Ceilán, pero en nuestro incesante viaje en busca de nuevos aromas y sabores nos encontramos perlas como este té negro de Fujian, cuna de los mejores tés de toda China. 

Esta maravilla se produce en el poblado de Bailin, al sur de Fuding.  Si bien es cierto que esta región se caracteriza por hacer los mejores tés blancos, no es menos cierto que sus tés negro u otras variedades están a la altura. 

Se elabora con un cultivar salvaje que se lleva utilizando desde hace más de un siglo conocido como Da Hao, traducido a nuestro idioma sería Oro Negro y produce un té muy peculiar que se emplea para hacer Gonfu en toda la región. 

En aspecto nos puede recordar al famoso Golden Monkey de la región, pero no hay que confundirlo, esta variedad posee menos brotes y por tanto más cuerpo y contundencia en boca, sin llegar a ser un té demasiado intenso. 

El aspecto, unas hojas bien trabajadas que contrastan el negro profundo con el dorado brillante son finas y llamativas. Cuando lo prepares verás que estás ante un té especial, el típico té que se sale de lo “típico” y se disfruta en cada sorbo. 

El color del licor es ámbar - anaranjado cristalino y brillante. Emana un aroma intenso y complejo con notas de madera, especias, leves destellos de cacao con un final floral. 

En boca no pierde esta intensidad ni matices, se disfruta mucho porque tiene un gusto entre dulce y ácido con un montón de matices frutales y un final que te puede recordar a la almendra. Todo esto acompañado de un punto mineral muy característico de los tés de esta región. 

Sin duda está ante un té muy divertido y delicioso para tomar en cualquier momento, con un montón de aplicaciones. Con leche, miel, limón… como té del desayuno o té de la tarde. 

Pero como siempre, nuestra recomendación es probarlo al menos una vez al estilo Gong Fu. 

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Detalles del producto
1399-50
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