Haz click para más productos.
No hemos dado con ello, prueba con otros términos.

Té Negro Lapsang Souchong Zhengshan Xiaozhong

7,85 €
0,16 € Por gramo

Versión especial del clásico té ahumado procedente de las montañas de Taiwan

Read moreShow less
Tamaño del paquete
AGREGAR A MIS FAVORITOS3
1 Opinión
Cantidad precio Cantidad en tazas
50 7,85 € te 25 tazas
100 14,92 € te 50 tazas
250 35,33 € te 125 tazas
500 66,73 € te 250 tazas
Descripción

El té negro Lapsang Souchong es famoso en todo el mundo por su inconfundible aroma ahumado a la vez que es suave y delicado  en boca. Hay muchas versiones en el mercado y dar con una excepcional es realmente difícil. En la mayoría de casos son tés aromatizados o de calidad media / baja. Indagando y buscando una buena opción que fuese digna sucesora de nuestro ya mítico lapsang, encontramos esta variedad elaborada de forma tradicional en las montañas de Taiwan , una zona donde no esperábamos encontrar esta calidad tan original. 

Para hacer un buen Lapsang Souchong hay que mimar cada paso para asegurar que el humo natural , penetre en la hoja y marque correctamente el té final. Hay muchos mitos entorno a esta variedad,  el secreto está en un primer ahumado durante el marchitado de la hoja fresca, el segundo se da durante la oxidación y el enrulado otorgándole el carácter final. Estos ahumaderos tienen varios pisos de altura y hay que cuidar, por una parte que los tés vayan intercambiándose para que todos reciban la misma “Cantidad” de humo, y sobretodo mantener el fuego  de la base siempre fresco para que no se pierda durante este proceso, impregnando con el mejor de los humos cada hebra. 

Las maderas empleadas para ahumar nuestro té son de vital relevancia, no sirve cualquier madera. Para este Lapsang se emplean maderas duras y pino Chino, una combinación que se da en esta zona del mundo y consigue un ahumado diferente al de las montañas Wuyi, donde emplean básicamente pino. 

Las hojas son también muy importantes. Para la mayoría de tés buscamos los brotes y las hojas tiernas. Estas aportan matices dulces y florales. Para esta versión se emplean las hojas más grandes y antiguas de un cultivar muy especial que apenas vemos en otros tés, el conocido como "Bohea", el autóctono de Wuyi. Es ideal porque "absorbe" mejor el humo y queda más fijado a la hoja. En conclusión tenemos un té mucho más rústico y original, con notas a madera, humo, fruto seco.. Una opción perfecta para los verdaderos amantes de esta especialidad. 

Esto se nota cuando disfrutas de una taza de este brebaje, el olor a humo es capaz de llenar una habitación y hacerte disfrutar de la verdadera esencia de un buen Lapsang clásico de alta calidad. 

Read moreShow less
Detalles del producto
1234-50

Ficha técnica

Variedad
Té Negro
Función
Mineralizante, Digestivo
Sabor
Exótico
Origen
Taiwan, Nantau, Yu Chi
Taiwán ( Formosa)
Tiempo de Infusión
2 a 3 Minutos
Temperatura del Agua
85ºC a 95ºC
Cantidad por taza
Una cucharada colmada
¿Admite leche?
Si
Se puede tomar
Caliente
Hora del día ideal
A cualquier hora
Notas de Cata
Ahumado con notas amaneradas y especiadas
Cantidad de Teína
Baja
Edición
Clásicos
Tipo de Infusión
Té Aromatizado/ Blend, Té Puro
Cosecha
2020
Opiniones(1)
Calificación general
5
1 Opinión
Calidad
(5)

Dejar una opinión

  • Calidad:
Subir imágenes:
Suelte las imágenes aquí o haga clic para cargar.
Los clientes que adquirieron este producto también compraron:
7,70 €
Botones de rosas procedentes de cultivos biológicos. Una infusión dulce, aromática y relajante que deja un recuerdo fresco y agradable por bastante tiempo. 
4,25 €
Nuestro té negro con cacao y especias más sensual, refrescante y divertido.  Perfecto para tomar en cualquier momento del día. 
4,15 €
El té verde y el té azul combinados con grosella y vainilla dan como resultado esta mezcla con carácter afrutado y dulce. Un té con cuerpo, muy aromático que te hará disfrutar de grandes momentos. 
9,90 €
Un té de alta montaña de la cosecha de otoño producido al estilo tradicional. Oxidado al 50% y ligeramente tostado. 
22,50 €
La versión tostada de nuestro increíble Jade Mountain Oolong. Cosecha Abril 2021
3,80 €
Un Rooibos muy equilibrado con especias, cítricos y frutas
8,90 €
Un té blanco de alta calidad que nos regala un baile de notas florales, afrutadas con destellos melosos, tintes de frutos secos e incluso si somos experimentados bebedores, podemos encontrar ligeros matices especiados.
3,95 €
Té con mucho carácter perfecto para desayunar y combinar con leche.

Menú

Crear una cuenta gratuita para guardar tus favoritos.

Registrarse

Inicia sesión primero.

Registrarse