Pu Erh Bulangshan Raw 2020

Sumérgete en la majestuosidad de las Montañas Bulang, situadas en el condado de Menghai, prefectura de Xishuangbanna. Imagina un paisaje donde las montañas se entrelazan con valles, elevándose desde 535 hasta 2082 metros sobre el nivel del mar, y donde el bosque se extiende cubriendo hasta un 67% del territorio. Aquí, en estas antiguas tierras habitadas por la minoría 'Bulang', descendientes de la tribu 'Pu', se cultiva el té desde hace milenios, en un área de 9505 mu (665 ha). El té de Bulang Shan es reconocido por su sabor intenso, astringente y dulce, destacando por su claro 'Huigan' ( una sensación refrescante en el paladar que ofrecen algunos Pu Erh). Son tés con un perfil más rústico, más amargos que los de Yiwu pero con mucha más textura. 

Al probar este Sheng Pu erh, entenderás inmediatamente por qué es uno de los orígenes más reconocidos. Su sabor es rico y la textura, lujosa, con una consistencia suave que termina con un retrogusto dulce y terroso. Este licor aromático deleita con una sensación cremosa en boca, complementada con notas afrutadas, amaderadas y minerales, y un final ligeramente tánico y secante. El material, cuidadosamente envejecido y prensado en 2020 por la famosa Colorful Phoenix Tea Factory, ha sido madurado en Hong Kong, transformándose en una especie de 'pastel de chocolate' del mundo del té.

Un viaje a través de Yunnan que te da la posibilidad de conocer un té diferente, con un sabor menos comercial pero más interesante. Si buscas un té con carácter, esta es tu opción. 

* Unidades muy limitadas