Embárcate en un viaje de sabor único con nuestro Lung Ching, un tesoro de Xi Hu. Considerado el té más famoso de China, su suave dulzura y su sabor tostado y floral seducen a los amantes del té verde. Disfruta del mejor de los tés, recogido a mano y con un proceso de tostado meticuloso que garantiza una taza auténtica y evocadora.
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TardesCada año, en Xi Hu, se recolecta una joya que no puede faltar en nuestra colección: el Lung Ching, también conocido como Longjing o Dragon Well. Este es, sin duda, el té más célebre de toda China, un emblema de la tradición milenaria del país y la esencia de sus paisajes de montaña.
Lu Yu, el reconocido sabio del té, ya hablaba de él hace más de 1000 años, y hoy, millones de personas en todo el mundo ansían degustar sus preciados brotes. Lamentablemente, el mercado a menudo se inunda con imitaciones que no tienen la calidad del Lung Ching original. Para apreciar verdaderamente este té, es esencial que provenga de una zona muy específica de China: Hangzhou, cerca del West Lake en Xi Hu, cuna de la leyenda del té del dragón.
Nuestro Lung Ching procede de cultivos biológicos y se elabora a mano durante la cosecha de primavera. Es un auténtico deleite, con su sabor original, dulce y cremoso, y sus notas tostadas y florales que hechizan a cualquier amante del té verde. Al probarlo, es fácil entender por qué se le considera el mejor té de China. Su sabor, con una sensación sedosa y aterciopelada en el paladar, un toque especiado y un final largo y persistente, es simplemente inolvidable.
Pero, ¿qué hace que nuestro Lung Ching sea tan especial? La respuesta es simple: la calidad, la originalidad, la frescura y la atención al detalle en cada paso del proceso de elaboración. Seleccionamos las mejores plantas en el momento óptimo y trabajamos con artesanos que realizan un trabajo magistral en la tostación, un paso clave para mantener el carácter fresco y complejo de este té.
El Lung Ching que te ofrecemos proviene de Xi Hu, en el West Lake, y se cosecha a finales de abril, después de la altamente cotizada Pre qingming. El resultado es el té más valioso de China, un integrante constante en los listados del top 10 de tés.
Este año, también nos alegra ofrecer una variedad de cultivo ecológico, un atributo poco común en los tés de alta calidad. En cada taza de nuestro Lung Ching, encontrarás una delicia llena de complejidad aromática, con notas a frutos secos, especias, vegetales tostados y una plétora de matices florales. No es un té astringente; al contrario, deja un recuerdo cremoso y suave en el paladar. Te recomedamos descubrir este té único e inconfundible, que merece toda la fama que ha acumulado a lo largo de los siglos. Esta exquisitez de té no puede faltar en tu selección.
Las hojas de nuestro Lung Ching son tostadas manualmente en woks con una precisión inigualable. Este paso, realizado por artesanos que tienen el tacto para calentar las hojas a la perfección, permite que se mantenga su frescura y se incremente su complejidad. Esta técnica de tostado artesanal es la que da lugar al Lung Ching que te ofrecemos: un producto de una calidad y un sabor incomparables.
El Lung Ching es el indiscutible ganador en la lista de los mejores tés de China y es una declaración de lo que representa un verdadero té de calidad. Deleita tu paladar con el té Lung Ching: una experiencia sensorial única que combina una tradición milenaria con un sabor inigualable.
Producido con mimo en pequeñas plantaciones, para un té de calidad y sabor excepcionales
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