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Té Darjeeling FF Monteviot FTGFOP1 Bio

13,61 €
0,27 € Por gramo

La primera recolección del año del famoso jardín Monteviot en Darjeeling. Nada más terminar el invierno es cuando nacen los mejores brotes del año y nos regalan este té conocido como "El champagne de los tés". 

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2 Opiniones
Cantidad precio Cantidad en tazas
50 13,61 € te 25 tazas
100 25,85 € te 50 tazas
250 61,23 € te 125 tazas
500 115,47 € te 250 tazas
Descripción

Si quieres el mejor té de la India, no puedes dejar pasar la oportunidad de hacerte con un poco del preciado licor de la primera cosecha de Darjeeling. A pesar de las dificultades con las plantaciones de Darjeeling de los últimos años, hemos conseguidos hacernos con una pequeña parte de la recogida de este valioso té.

Las primeras cosechas son muy esperadas por los conocedores de estos tés y son muy limitadas. Es fácil encontrar durante todo el año té de Darjeeling, pero el carácter de la primera vez, es único e indiscutiblemente, el Champán de los tés.

Una infusión dorada, fresca con un marcado sabor a moscatel acompañado de notas florales y vegetales. 

La situación en Darjeeling, es muy complicada en estos momentos y es  motivo de los retrasos de la llegada de este té, queríamos asegurar un producto de primera y no llevarnos una sorpresa.

Como cada año, cada cosecha es diferente, única, especial y depende de tu gusto la valoración. A los paladares de nuestros expertos, es una cosecha buena y original. 

Las hebras, son algo más pequeñas que en años anteriores pero a la vista, resaltan más los Tips Verdes que se entremezclan con los plateados. Esto hace que tenga ligeramente más cuerpo y algo más de color, pero en esencia en la boca. lo que realza es el punto de moscatel, fresco y herbal.   También puede ser algo más intenso si no mides bien las dosis/tiempos/temperaturas. Esto puede deberse al tamaño más pequeño de las hebras, algo que se supera con experiencia tras la primera taza

 ¿Qué hay de diferente entre esta primera cosecha y otras? Es sencillo, primera cosecha es una época de recolección que suele comenzar a finales de Marzo, primeros de Abril. Todo lo que se recoge desde esta fecha hasta mediados/finales de Mayo, se considera primera cosecha. Nuestro té Darjeeling FF, es "La primera de las recogidas del año", es decir, los brotes más tiernos y dulces del año. Esto es lo que quiere decir "2022-1". Otros tés suelen ser 2022-2, 2022-3, 2022-14....así hasta que pasan a la segunda época de cosecha. 

Este tipo de tés, no sufren una oxidación clásica tan larga como el resto de tés negros. Precisamente para marcar su caracter fresco, vegetal y afrutado. Disfruta mientras dure, es un té limitado que no tenemos todo el año.

 

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Detalles del producto
956-50

Ficha técnica

Variedad
Té Negro
Función
Estimulante
Sabor
Natural
Origen
India
India - Darjeeling - Plantación Monteviot
Producto BIO
Si
Tiempo de Infusión
2 a 3 Minutos
Temperatura del Agua
85ºC a 95ºC
Cantidad por taza
Una cucharada colmada
Hora del día ideal
Media Mañana, Después de comer, Media Tarde
Notas de Cata
Uva, flores, frutas de carne blanca
Cantidad de Teína
Media / alta
Composición
100% té de la primera recogida del año
Opiniones(2)
Calificación general
5
2 Opiniones
Calidad
(5)

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