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Infusión de la planta Verbena

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La Infusión de la planta Verbena

Hoy te voy a contar sobre una de mis plantas favoritas, no solo a nivel aromático y ornamental, también se usa como planta medicinal y es muy consumida en todo el mundo. 

La verbena es una planta de origen sudamericano que ha conseguido su fama debido a sus propiedades medicinales. Si nos sigues desde hace tiempo, sabrás que este no es suficiente motivo para entrar en nuestro catálogo, hace falta más, que esté realmente buena.

Pertenece a la familia Verbenaceae y en verano florece con racimos de unas pequeñas flores de color blanco y rosa. En su estado natural es fácilmente reconocible porque al pasar las manos por sus hojas produce un olor fresco, cítrico y muy agradable. Suele estar en muchos jardines y es fácil de mantener. Aunque con el frío de la península suele perder todas sus hojas con el frío, con la llegada de la primavera vuelve a brotar con mucha energía.  

Dejando de lado los temas botánicos vamos a dar un repaso a lo que seguro más te interesa. 

Uso de la Verbena en Infusión. 

Lo que vamos a utilizar para preparar una taza de esta hierba aromática son principalmente sus hojas. Las flores y las partes leñosas más duras vamos a descartarlas. 

Se pueden utilizar sus hojas frescas al igual que ocurre con otras hierbas como la menta o hierbabuena, pero dependiendo de la variedad puede que incluso consigas más aroma, sabor y beneficios si la dejas secar. De esta manera es más fácil extraer todos los aceites esenciales y la infusión queda más sabrosa.  

Si la secas o la compras a granel, podrás tenerla siempre disponible para tomarla. 

Verbena en hojas secas

Yo te recomiendo usar unos 10 g por litro. Esto equivale una cucharada de postre bien generosa para una taza de unos 180 ml a 200 ml

Preparación paso a paso

Busca un buen filtro para que no te queden muchos posos y sea lo suficientemente grande.

Prepara agua alrededor de 95ºC ( no queremos cocer las hojas, solo hacer una infusión).

Pon el filtro en el agua por alrededor de 5 minutos.

Quita el filtro y disfruta de tu taza de verbena. 

¿A qué sabe la verbena?

El sabor es muy agradable, muy fresco y cítrico, con matices vegetales, suave y con bastante retrogusto. Es una de las hierbas medicinales más aromáticas que vamos a encontrar y suele gustar a la mayoría de personas. 

No es necesario poner azúcar o edulcorantes, su sabor es ligeramente dulce con ese puntito suave y ácido. Como te comentaba al inicio del blog, es una de mis plantas favoritas, seguramente solo superada por el té.

Propiedades de la Verbena

Uno de los principales motivos de su consumo son sus múltiples beneficios para la salud. 

Beneficios para la piel

Tradicionalmente se ha usado como ungüento para las picaduras de insectos, pequeñas heridas, eczemas y ligeros daños cutáneos. 

Infusión digestiva

Uno de los más estudiados y contrastados es su uso como digestivo natural. Va genial como final en las comidas pesadas, se usa como antiespasmódico, para mitigar cólicos, diarreas e incluso vómitos. Un buen té de verbena es ideal para casi cualquier malestar estomacal. 

Infusión relajante

Se la considera una planta sedante y relajante. Sus aceites esenciales se emplean en aromaterapia, bálsamos, baños y como no, en infusión. 

Su aroma es considerado como des estresante y produce una paz sin igual. 

Beneficios para el sistema respiratorio

Podría parecer suficiente pero no es así. La verbena se usa como expectorante natural, mitiga la tos y la congestión. 

Como puedes ver, es una plantilla bastante completa, deliciosa y natural. Hemos encontrado una calidad excepcional y no nos hemos podido resistir a ofrecer. Si te apetece incorporar a tu rutina y darle una oportunidad, no te arrepentirás. 

Por aquí debajo tienes un acceso para comprarla online en nuestra tienda online si quieres probarla. 

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