10 Beneficios del té Matcha para la salud
El té matcha se ha vuelto muy popular en los últimos años por varias razones:
- Propiedades saludables: Es rico en antioxidantes, polifenoles y compuestos antiinflamatorios, lo que lo hace atractivo para aquellos que buscan mejorar su salud.
- Sabor y versatilidad: El té de calidad tiene un sabor distinto y dulce, que lo hace popular como ingrediente en bebidas y postres. Además, se puede usar para hacer una amplia variedad de bebidas y platos, lo que lo hace muy polivalente.
- Moda de alimentación saludable: Con un mayor interés en la alimentación saludable y en la búsqueda de alimentos y bebidas que proporcionen descanso y energía, el té matcha se ha vuelto imprescindible.
- Influencia de las redes sociales: La popularidad del té matcha también ha sido impulsada por su presencia en las redes sociales, es inevitable no escucharlo cada día.
Estas razones han contribuido a hacer del té matcha una bebida muy popular y en tendencia en todo el mundo.
Nos encanta la cultura del té Matcha, pero las preguntas más formuladas no son sobre su origen o el uso que se daba en el antiguo Japón, lo más consultado suele ser:
¿Qué propiedades tiene?
¿Son ciertos los beneficios?
¿Qué hay detrás del matcha?
Lo que debes saber del té Matcha y nadie te cuenta
Lo primero quiero ser honesto contigo, el té Matcha debe ser de alta calidad cuando hablamos de propiedades. AQUÍ te cuento en detalle ciertos aspectos a tener en cuenta muy importantes.
Mira estas dos imágenes, verás un grado ceremonial y un grado básico. ¿Ves las diferencias?
En segundo lugar, debes saber que los diferentes estudios que cito y prácticamente todos los que hay, proporcionan información valiosa sobre los efectos del té matcha en nuestra salud, pero debes tener en cuenta que los resultados pueden variar dependiendo de la persona.
Es necesario realizar más investigaciones y de mayor escala para obtener conclusiones definitivas.
No hay un estudio en particular que se pueda considerar el más importante sobre el té matcha en personas, ya que muchos de los estudios realizados hasta el momento son de pequeña escala o con resultados inconclusos.
Hay algunos estudios que han investigado los efectos del té matcha en el organismo, incluyendo sus efectos sobre la concentración, la memoria, el estrés, la salud cardiovascular y la pérdida de peso.
Con esto quiero decirte que cuando los estudios concluyen con un "podría", la industria lo transforma en una verdad absoluta.
Partiendo de esta premisa, voy a pasar a enumerarte las 10 principales propiedades del té Matcha más importantes:
- Rico en antioxidantes: El té matcha es una rica fuente de antioxidantes, incluyendo catequinas y polifenoles, que protegen contra el daño y envejecimiento celular.
- Mejora la concentración y la memoria: El té matcha contiene cafeína y teanina, que pueden mejorar la concentración y la memoria.
- Acelera el metabolismo: Algunos estudios sugieren que el té matcha puede acelerar el metabolismo y ayudar en la pérdida de peso.
- Bueno para la salud cardiovascular: El té matcha puede reducir los niveles de colesterol y la presión arterial, lo que puede mejorar la salud cardiovascular.
- Fortalece el sistema inmunológico: Los antioxidantes en el té matcha pueden fortalecer el sistema inmunológico y prevenir enfermedades.
- Reducción del estrés: La teanina en el té matcha puede reducir el estrés y mejorar la calidad del sueño.
- Previene el envejecimiento prematuro: Los antioxidantes en el té matcha pueden proteger contra el daño celular y prevenir el envejecimiento prematuro.
- Puede prevenir enfermedades: Algunos estudios han sugerido que el té matcha puede ayudar a prevenir enfermedades como el cáncer, la enfermedad de Alzheimer y la enfermedad de Parkinson.
- Mejora la piel: Los antioxidantes del matcha pueden mejorar la salud de la piel y prevenir la aparición de arrugas y manchas asociadas con la edad.
- Sostenible: La producción del té en polvo suele ser más sostenible y respetuosa con el medio ambiente que la producción de otros tipos de té.
Como te comentaba anteriormente, es importante tener en cuenta que estos hallazgos son resultados de estudios en animales o en pequeñas muestras de personas, por lo que es necesario realizar más investigaciones en humanos antes de llegar a conclusiones definitivas sobre los efectos del té matcha en la salud.
Por último aquí están algunos enlaces a estudios sobre el té matcha muy interesantes por si te apetece leerlos:
- Efectos de la ingesta de té verde matcha en la concentración y la memoria: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4058693/
- Efectos del té verde matcha sobre la pérdida de peso: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5010234/
- Beneficios cardiovasculares del té verde matcha: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5846529/
- Efectos del té verde matcha sobre el estrés y la calidad del sueño: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5846529/
- Efectos antioxidantes del té verde matcha: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5846529/
